به گفته تحلیلگران پروژه ایست فروت ، تولید کنندگان روسی کلم سفید در این هفته فرصتی پیدا کردند تا قیمت این محصولات را افزایش دهند.
بیشتر مزارع قبلاً از اتمام فروش انواع کلم زودرس خبر داده اند و کشاورزان محلی مجاز به برداشت انواع دیررس از باران هایی نیستند که برای دومین هفته متوالی ادامه دارد.
به طور خاص ، حتی امروز کشاورزان در مناطق اصلی تولید فدراسیون روسیه کلم را با 12-18 روبل / کیلوگرم (0,18-0,28 دلار / کیلوگرم دلار) ارائه می دهند که به طور متوسط 20 درصد گرانتر از پایان هفته کاری گذشته است.
به گفته تولید کنندگان ، افزایش قیمت در بخش کلم سفید به چندین عامل در یک زمان برمی گردد. اول از همه ، این به دلیل کاهش قابل توجه عرضه محصولات در بازار است ، زیرا بسیاری از مزارع در حال حاضر فصل فروش کلم زودرس را به پایان رسانده اند و آنها در نظر دارند که در صورت اجازه شرایط آب و هوایی ، زودتر از یک هفته برداشت کلم های بعدی را شروع کنند. در عین حال ، تقاضا برای این محصولات بسیار زیاد است.
باید اضافه کرد که در حال حاضر ، کلم سفید در روسیه به طور متوسط 39 درصد گرانتر از مدت مشابه سال گذشته است. با این حال ، در همان زمان ، تحلیلگران بازار خاطرنشان می کنند که چنین روند قیمتی فقط به دلیل یک عامل فصلی است و در آینده نزدیک کلم در بازار روسیه شروع به کاهش مجدد قیمت می کند که محصولات متوسط شروع به فروش زیاد می کنند.
منبع: https://east-fruit.com