در سال 2021، 132 هزار تن سیب زمینی در بوریاتیا برداشت شد که این بالاترین رقم از سال 2013 (در آن زمان 132,2 هزار تن بود). عملکرد سیب زمینی 152,5 سانتی متر در هکتار است که یک رکورد در کل تاریخ کشت سیب زمینی در جمهوری است.
به گفته گالسان دریف، وزیر کشاورزی و غذای جمهوری، باران به عاملی مطلوب برای دستیابی به نتایج بالا تبدیل شده است. "اما این مهمترین چیز نیست: فناوری و تجهیزات فنی کشاورزی نقش دارند، حمایت دولتی نتیجه را نشان می دهد. کشاورزان طی سه سال گذشته با استفاده از یارانه، 27 دستگاه کمباین، 21 دستگاه تراکتور پرانرژی، 14 مجتمع بذرپاشی، 73 دستگاه تراکتور دیگر و 415 دستگاه تجهیزات دیگر خریداری کرده اند. همچنین با حمایت دولتی بذر نخبگان و کودهای معدنی خریداری شد. همه اینها در ترکیب نتیجه می دهد، خرابی کمتر، بهره وری بیشتر، تلفات کمتر در هنگام برداشت.