هویج دیررس در منطقه ولگوگراد برداشت می شود. در یکی از مزارع در منطقه سردناختوبینسکی، ماشین آلات کشاورزی جدید به سرعت بخشیدن به سرعت کار مزرعه کمک می کند. این تکنیک به عنوان یک آزمایش برای ارزیابی اثر جایگزینی کار دستی با کارهای مکانیزه به دست آمد. هویج روی تسمه نقاله تکان می خورد، از این رو نام اصل برداشت ماشینی - کشیدن است.
میانگین وزن گیاه ریشه حدود 170 گرم است. و این در حالی است که به دلیل سردی بهار و تابستان گرم غیرعادی، زمان کاشت هویج در مزرعه 2-3 هفته تغییر کرده است.
نظافت هفته دوم است که ادامه دارد. این مزرعه در نظر دارد از مساحت 60 هکتار حدود 4 هزار تن هویج کوردوبا برداشت کند.
محصول پیاز قبلاً برداشت شده است. این محصول 80 هکتار وسعت داشت. به گفته کشاورزان، تولید به دلیل کمبود نیروی کار کاهش می یابد. در واقع کمبود آنها دلیل گذار به مکانیزه شدن نیروی کار است.
بخشی از برداشت هویج دیررس قبلاً برای نگهداری طولانی مدت گذاشته شده است. حدود 700 تن در یکی از شش اتاق انبار سبزی جاسازی شد. این در سال 2016 با هزینه شرکت ساخته شد. سیستم تهویه مدرن، کنترل دما و رطوبت اجازه می دهد تا محصولات تا تابستان نگهداری شوند. هویج به زودی در قفسه های زنجیره های خرده فروشی بزرگ در ولگوگراد و سایر شهرهای کشور قرار خواهد گرفت.