فسفر در خاک یک عنصر درشت مغذی ضروری برای تغذیه گیاه است. در فرآیندهای متابولیکی مانند فتوسنتز، انتقال انرژی، سنتز و تجزیه کربوهیدرات ها نقش دارد.
فسفر در خاک به صورت ترکیبات آلی و مواد معدنی یافت می شود. با این حال، مقدار فسفر به راحتی در دسترس در مقایسه با مقدار کل فسفر در خاک بسیار ناچیز است. بنابراین در بسیاری از موارد برای رفع نیاز محصولات باید از کودهای فسفاته استفاده شود.
فسفر در خاک ها به دو صورت آلی و معدنی (معدنی) یافت می شود و حلالیت آن در خاک کم است. بین فسفر فاز جامد در خاک و فسفر در محلول خاک تعادل وجود دارد. گیاهان فقط می توانند فسفر حل شده در محلول خاک را جذب کنند و از آنجایی که بیشتر فسفر خاک به شکل ترکیبات شیمیایی پایدار وجود دارد، در هر زمان فقط مقدار کمی فسفر در دسترس گیاهان است.
هنگامی که ریشه گیاه فسفر را از محلول خاک خارج می کند، مقداری از فسفر جذب شده به فاز جامد برای حفظ تعادل در محلول خاک آزاد می شود. انواع ترکیبات فسفر موجود در خاک عمدتاً با pH خاک و نوع و مقدار مواد معدنی موجود در خاک تعیین می شود. ترکیبات معدنی فسفر معمولا حاوی آلومینیوم، آهن، منگنز و کلسیم است.
در خاک های اسیدی، فسفر با آلومینیوم، آهن و منگنز واکنش می دهد، در حالی که در خاک های قلیایی تثبیت با کلسیم غالب است. محدوده pH بهینه برای حداکثر در دسترس بودن فسفر 6,0-7,0 است. در بسیاری از خاک ها، تجزیه مواد آلی و بقایای گیاهی به فسفر موجود در خاک کمک می کند.
گیاهان فسفر را از محلول خاک به شکل یون ارتوفسفات جذب می کنند: یا HPO4-2 یا H2PO4-. نسبتی که در آن این دو شکل گرفته شده توسط pH خاک تعیین می شود، با pH بالاتر خاک HPO4-2 بیشتری را اشغال می کند. تحرک فسفر در خاک بسیار محدود است، بنابراین ریشه گیاهان فقط می توانند فسفر را از محیط اطراف خود جذب کنند.
از آنجایی که غلظت فسفر در محلول خاک کم است، گیاهان عمدتاً از جذب فعال در برابر گرادیان غلظت استفاده می کنند (یعنی غلظت فسفر در ریشه بیشتر از محلول خاک است). جذب فعال یک فرآیند انرژی بر است، بنابراین شرایطی که فعالیت ریشه را مهار می کند، مانند دمای پایین، آب اضافی و غیره، جذب فسفر را نیز مهار می کند.
علائم کمبود فسفر عبارتند از: کوتاهی رشد و رنگ ارغوانی تیره برگهای مسن، ممانعت از گلدهی و رشد ریشه. در اکثر گیاهان، این علائم زمانی ظاهر می شود که غلظت فسفر در برگ ها کمتر از 0,2 درصد باشد.
فسفر اضافی عمدتاً در جذب عناصر دیگر مانند آهن، منگنز و روی اختلال ایجاد می کند. کود دهی بیش از حد با فسفر امری رایج است و بسیاری از پرورش دهندگان مقادیر غیر ضروری کود فسفر را به خصوص در هنگام استفاده از کودهای ترکیبی NPK یا اسیدی کردن آب آبیاری با اسید فسفریک استفاده می کنند.
غلظت مجاز فسفر در محلول های غذایی 30-50 پی پی ام است که البته مشخص شده است که می توان این میزان را تا 10-20 پی پی ام کاهش داد. در محلول های غذایی که به طور مداوم جریان دارند، غلظت می تواند به 1-2 پی پی ام باشد.
در محیط های بدون خاک، مانند خاک، با هر افزودن فسفر، فسفر انباشته می شود و مواد معدنی فسفر و کلسیم یا منیزیم شروع به رسوب می کنند. انواع مواد معدنی تشکیل شده به pH محیط بستگی دارد.
آزمایش خاک مقدار کل فسفر خاک را اندازه گیری نمی کند زیرا مقدار فسفر موجود بسیار کمتر از مقدار کل است. همچنین فسفر را در محلول خاک اندازه گیری نمی کند زیرا مقدار فسفر در محلول خاک معمولاً بسیار کم است و میزان فسفری را که گیاهان به طور بالقوه می توانند در طول فصل رشد جذب کنند به درستی منعکس نمی کند.
آزمایش خاک برای فسفر در واقع معیاری است که به پیش بینی نیاز محصول به کود کمک می کند. توصیه های کود بر اساس آزمایش های مزرعه ای متعدد در بسیاری از خاک ها و محصولات زراعی است. روش های مختلف آزمون مقادیر متفاوتی را به همراه دارند که باید بر اساس آن تفسیر شوند.
اما سردرگمی به همین جا ختم نمی شود - آزمایشگاه های مختلف با استفاده از روش آزمایش مشابه ممکن است مقادیر یکسان را به طور متفاوت تفسیر کنند. نمونه برداری مناسب از خاک برای به دست آوردن نتایجی که واقعاً سطح فسفر موجود را منعکس می کند بسیار مهم است.
از آنجایی که فسفر در خاک بی حرکت است، نمونه های گرفته شده از خاک سطحی معمولاً فسفر بیشتری نسبت به نمونه های گرفته شده از زمین نشان می دهند.
بیشتر فسفر وارد شده به خاک در 1-2 اینچ پس از استفاده باقی می ماند. بنابراین، مکان دقیقی که نمونهها از آنجا گرفته میشوند، میتواند بهطور قابلتوجهی بر نتیجه تأثیر بگذارد.
مقاله را بخوان به طور کامل