چگونه می توان تشخیص داد که دانه سیب زمینی عاری از بیماری است؟
صنعت بذر سیب زمینی آمریکا به سختی می توان به آن پی برد. هر منطقه یا ایالت قوانین صدور گواهینامه بذر خود را دارد که ناهماهنگی ایجاد می کند.
برنامههای سیبزمینی بذر بسته به بازارهایی که ارائه میکنند متفاوت است. نینا زیداک، دانشیار پژوهشی دانشگاه ایالتی مونتانا، گواهی دهنده بذر سیب زمینی، می گوید: اگر ایالتی تولید تجاری قابل توجهی داشته باشد، هدف اصلی [آن] ممکن است ارائه بذر به مزارع تجاری خود باشد.
زیداک گفت که هیچ صنعت تجاری سیب زمینی در مونتانا وجود ندارد، بنابراین تمرکز روی بذر است.
Kasia Duellman، دانشیار و متخصص سیبزمینی بذر در دانشگاه آیداهو، میگوید هدف برنامه صدور گواهینامه سیبزمینی بذر تهیه بذرهای عاری از بیماری نیست، بلکه اطمینان از مطابقت با استانداردهای کیفی پذیرفته شده است.
آلن وسترا از انجمن بهبود محصول آیداهو، مدیر منطقه جنوب شرقی، میگوید: «برنامههای گواهی بذر تأیید مستقل و شخص ثالثی را در مورد کیفیت بذر سیبزمینی ارائه میکنند. آژانس های صدور گواهینامه تعیین می کنند که چه چیزی کیفیت سیب زمینی را تعیین می کند. این بدان معنا نیست که سازمان صدور گواهینامه نمی تواند ادعا کند که برخی بیماری ها وجود ندارد.
دولمن میگوید: «در بسیاری از برنامهها، استانداردها تحمل صفر برای برخی بیماریها و تحمل برای برخی دیگر را نشان میدهند. "برخی بیماری ها فقط برای بذرهای با تکثیر بالا یا برای همه نسل هایی که برای صدور گواهینامه در نظر گرفته شده اند قابل تحمل نیستند."
دولمن میگوید این بدان معناست که هر تعداد بذری که بیماری شناسایی شده باشد، تایید نمیشود. با این حال، در موارد دیگر، ممکن است یک تلورانس تعیین شود. او میگوید: «اگر از میزان تحمل فراتر رود، کیفیت بذر کاهش مییابد یا رد میشود.
صدور گواهینامه نیز ممکن است بر اساس نسل متفاوت باشد. بذرهای پرتولید (پایه) معمولاً به سایر تولیدکنندگان بذر فروخته می شود که آنها را تا یک سال قبل از مفید بودن برای تولیدکنندگان تجاری تکثیر می کنند. آنها نسل های بعدی بذر سیب زمینی را خریداری می کنند، معمولاً نسل های 3 به بالا. استانداردها ممکن است برای نسل قبلی بالاتر باشد، زیرا هر گونه مشکلی در مورد این بذرها تنها با رشد آنها توسط تولیدکنندگان بذر و سپس توسط تولیدکنندگان تجاری افزایش می یابد.
برنامه صدور گواهینامه دانشگاه مونتانا شهرت بی عیب و نقصی دارد. این ممکن است به این دلیل باشد که تولیدکنندگان این ایالت روی تولید بذر تمرکز کرده اند. زیداک میگوید: «ما به دنبال تولید بذرهایی هستیم که میتوانند مجدداً برای تولید بذر سیبزمینی در ایالتهای دیگر تأیید شوند.
از آنجا که برنامه های گواهینامه بسیار متفاوت است، ما نظرات زیادی در مورد آنچه که هر برنامه باید شامل شود شنیدیم.
نمایندگان دانشگاه مونتانا تمام کاشت های اولیه و نسل اول را برای ویروس موزاییک (PVY) آزمایش می کنند. آنها همچنین آزمایشهای پس از برداشت را انجام میدهند و نمونههایی را از تمام مزارع پرورش دهندگان برای رشد در طول فصل به هاوایی میفرستند. تیم بررسی می کند و از هر گیاه یک برگ می گیرد و سپس آنها را به آزمایشگاه می فرستد. برگها برای سه ویروس آزمایش می شوند: PVY، ویروس سیب زمینی X (PVX) و ویروس سیب زمینی A (PVA).
برنامه صدور گواهینامه سیب زمینی بذر ویسکانسین نه تنها محصول را دو بار در تابستان و پس از برداشت بررسی می کند، بلکه نقاط ذخیره سازی و حمل و نقل را نیز بررسی می کند. به گفته راسل گرووز، استاد و متخصص ترویج در دانشگاه ویسکانسین و مدیر موقت برنامه صدور گواهینامه سیبزمینی بذر ویسکانسین، از آنجایی که پیشرفتها دائماً در حال انجام است، بهروزرسانی پروتکلهای آزمایش تشخیصی برای تشخیص پاتوژن و روشهای محدود کردن اختلاط رقم بسیار مهم است.
اسناد نیز کلیدی است. غیرمعمول نیست که دانه ها از خطوط ایالتی عبور کنند که در آن نیاز به واجد شرایط بودن برای برنامه صدور گواهینامه دیگری است. برایان آ. چارلتون، سرپرست بخش سیب زمینی حوضه کلامات دانشگاه ایالتی اورگان می گوید: «یکی دیگر از جنبه های یک برنامه گواهینامه قوی حذف گیاهان آلوده است.
با این حال، صدور گواهینامه به تنهایی نمی تواند جایگزین رابطه قوی بین تامین کنندگان بذر و پرورش دهندگان شود. ریگان گرابنر، معاون CSS Farms، تولیدکننده بذر در ایالت واشنگتن، می گوید: «به نظر من، اعتماد و مشارکت مهم تر از آزمایش است. یک تولید کننده بذر و یک تولید کننده تجاری باید رابطه نزدیکی داشته باشند و در مورد معنای ارائه یک محصول با کیفیت بالا توافق کنند.