دروازه ایست فروت به تحلیل اینکه چه کسی و چه چیزی در هفته گذشته سبزیجات می فروخت ادامه می دهد.
تعداد فروشندگان فعال میوه و سبزی تنها 15 درصد کمتر از قبل از تعطیلات بوده است. شرکت کنندگان از 14 کشور محصولات خود را در این گروه فروختند.
نمایندگان روسیه، ازبکستان و ترکیه فروش خود را کاهش دادند، در حالی که عرضه میوه و سبزیجات از اوکراین، بلاروس، قزاقستان، ایران و مصر افزایش یافت. از آذربایجان و ترکمنستان نیز اطلاعیه هایی در این باره منتشر شد. پنج کشور فعال از نظر تعداد پیشنهادات ارسال شده در هفته به شرح زیر است: روسیه، ازبکستان، اوکراین، بلاروس و ایران.
رهبر بخش سبزیجات هفته گذشته سیب زمینی بود که به طور فعال توسط شرکت کنندگانی از روسیه، بلاروس و مصر فروخته شد. در همان زمان، صادرکنندگان مصری قبلاً سیب زمینی را برای محصول جدید 2022 عرضه کرده اند!
کمبود کلم سفید در روسیه حتی به کاهش عرضه منجر شد ایست فروت. در همان زمان، شرکت کنندگان از کشورهای همسایه (ازبکستان، بلاروس، قزاقستان، قرقیزستان) در تلاش برای پر کردن آن هستند و به طور فعال کلم را برای بازار روسیه عرضه می کنند. آنها حتی کلم اوکراینی را با تحویل از طریق بلاروس ارائه کردند. عرضه پیاز و کلم پکن افزایش یافته است.
تقاضا برای میوه ها و سبزیجات کم بود. اکثر شرکت کنندگان سیب زمینی خریدند. ما همچنین به طور فعال به دنبال تامین کنندگان کلم و هویج بودیم.
В گذشته سال در این زمان، عرضه سبزیجات و میوه جات به طور محسوسی کمتر بود. اولین پیشنهادات هویج و کلم جوان از ازبکستان شروع شد.
بعد از تعطیلات سال نو در روسیه قیمت کلم سفید دوباره افزایش یافته است. قیمت کلم پکن نیز افزایش یافت. گران تر از پایان سال گذشته، چغندر، کدو تنبل، سیر و گوجه فرنگی فروخته شد. در عین حال سیب زمینی و ترب مارگلان اندکی کاهش قیمت داشتند.
در بازار سبزیجات اوکراین، قیمت ها به طور عمده رشد کرد. گوجه فرنگی، خیار، فلفل دلمه ای، پکن و گل کلم بیشترین افزایش قیمت را داشتند.
کمی در مورد قیمت شرکت کنندگان از کشورهای دیگر. صادرکنندگان از قزاقستان پیاز را به قیمت 7,50-10 روبل، کلم سفید را به قیمت 40 روبل می فروختند. تولیدکنندگان بلاروس برای هر کیلوگرم سیب زمینی 19-20 روبل درخواست کردند. کلم پکن از قرقیزستان به قیمت 35 روبل عرضه شد. در هر کیلوگرم