پایتخت شمال سالانه به طور متوسط 253 هزار تن سیب زمینی مصرف می کند. از آنجا که سن پترزبورگ خود قادر به تولید سیب زمینی نیست ، مرکز تخصصی و تحلیلی تجارت کشاورزی ("مرکز AB") آن را در میان مناطق دریافت کننده قرار داد.
تصویرگری توسط mjaud / shutterstock.com
در منطقه فدرال شمال غربی ، علی رغم کمبود عمومی سیب زمینی تولید داخل ، مناطق اهدا کننده وجود دارد - مناطق لنینگراد و نووگورود ، که کل تولید بیش از 66,1 هزار تن مصرف است. این حجم عمدتا به سن پترزبورگ ارسال می شود. سیب زمینی همچنین از مناطق منطقه مرکزی و خارج از کشور (بلاروس ، مصر ، آذربایجان ، اسرائیل) تأمین می شود.
متوسط تقاضای سالانه مسکو برای سیب زمینی 595,5 هزار تن برآورد شده است. نیمی از کشور پایتخت را تأمین می کند. اما عمدتا سیب زمینی از مناطق بریانسک ، تولا ، لیپتسک ، توور ، تامبوف و همچنین از مناطق فدرال ولگا به اینجا می آید. سیب زمینی وارداتی عمدتا در خارج از فصل عرضه می شود.
منطقه بریانسک بزرگترین منطقه اهدا کننده لقب گرفت. این منطقه توانایی تأمین 643,2 هزار تن سیب زمینی را در خارج از مرزهای خود دارد بدون اینکه به مصرف داخلی آسیب برساند. مقام دوم را منطقه تولا به خود اختصاص داده است. این منطقه می تواند 381,8 هزار تن "نان دوم" را صادر کند بدون اینکه به خود تعصبی وارد شود (که به میزان قابل توجهی بیش از نیاز سالانه سن پترزبورگ است).
در همین حال ، طبق داده های عملیاتی وزارت زراعت ، از تاریخ 26 اکتبر ، سیب زمینی در سازمان های کشاورزی و مزارع دهقانی (مزرعه) از مساحت 273,1 هزار هکتار (یا 90٪ از سطح کاشت) حفر شد. انباشته 6,4 میلیون تن با عملکرد 233 سانتی متر در هکتار.
منبع: https://spbvedomosti.ru