مساحت: 25 679 متر مربع کیلومتر
جمعیت: 1 478 818 نفر که 75,45/XNUMX درصد آنها ساکن شهر هستند.
موقعیت جغرافیایی: این منطقه در مرکز دشت اروپای شرقی واقع شده است. مرزها: در جنوب و جنوب شرقی - با منطقه لیپتسک ، در جنوب غربی - با منطقه اوریول ، در غرب و شمال غربی - با منطقه کالوگا ، در شمال و شمال شرق - با منطقه مسکو ، در شرق - با منطقه ریازان ...
آب و هوا: متوسط قاره ، با زمستان های نسبتاً سرد و تابستان های گرم مشخص می شود. دمای متوسط سالانه از +4 تا +5 درجه است. متوسط دما در ژانویه از -9 تا -12 درجه ، در جولای از 18+ تا 22 درجه است. طول دوره با دمای مثبت 220-225 روز است. بارش در منطقه ناهموار توزیع می شود. بیشتر آنها در مناطق شمال غربی (575 میلی متر) ، کوچکترها - در مناطق جنوب شرقی (470 میلی متر) هستند. یک سوم کل بارش در منطقه در ماه های تابستان ، عمدتا در ماه جولای ثبت می شود. در دوره بدون سرما ، 70 درصد از بارش سالانه می بارد. با پایان زمستان ، ضخامت پوشش برف به 0,3-0,7 متر می رسد ، خاک ها تا عمق 0,6-0,9 متر منجمد می شوند.
امداد: مسطح و مرتفع. اشکال اصلی سطح دره های رودخانه ای و آبخیزداری است.
خاکها: گودال-پادزولیک در شمال غربی ، جنگل خاکستری در قسمت مرکزی ، چرنوزم های تخریب شده و شسته شده در جنوب.
مساحت زمین های کشاورزی: 1972,9/1556,3 هزار هکتار. زمین های زراعی XNUMX هزار هکتار را اشغال می کند.
این نخستین بار نیست که دستاوردهای منطقه تولا در زمینه کشت سیب زمینی در مجله ما پوشانده می شود که اصلاً جای تعجب ندارد: این منطقه با اطمینان به مدت هشتمین سال متوالی از لحاظ تولید سیب زمینی در روسیه نقره گرفته است. متوسط تولید سالانه این محصول 2012 هزار تن است ، میانگین مصرف سالانه سیب زمینی برای کشت صنعتی در سطح 454,5 هزار تن است.
بگذارید به نتایج سه سال گذشته بپردازیم. در سال 2017 ، 16,2 هزار هکتار برای کشت سیب زمینی صنعتی در منطقه اختصاص یافت. برداشت ناخالص بالغ بر 518,8 هزار تن بود. در سال 2018 ، سطح زیر سیب زمینی تقریباً در همان سطح (16,0 هزار هکتار) باقی مانده است. اما به نظر می رسد که این فصل در شرایط آب و هوایی مطلوب نبوده است: بسیار خشک ، کمتر از یک چهارم میزان بارش انتظار می رود. فقط بنگاههای دارای تجهیزات آبیاری قادر به برداشت مناسب بودند. برداشت ناخالص به 431,7 هزار تن کاهش یافته است.
امسال سطح زیر کشت سیب زمینی به 18,2 هزار هکتار رسیده است. از 31 اکتبر 2019 ، مزارع بزرگ و متوسط 555,0 هزار تن محصول جمع کرده بودند.
توسعه احیا
احیای اراضی در کنار استفاده از فن آوری های نوین کشاورزی و ابزارهای فنی ، گونه ها و هیبریدهای بسیار مولد ، کودهای مؤثر و محصولات محافظت از گیاهان ، به عنوان مهمترین راه برای اطمینان از بازده بالا در منطقه غیر سیاه (که شامل منطقه تولا است) شناخته می شود.
طبق آمار ، در حال حاضر در منطقه تولا 20,9 هزار هکتار زمین احیا شده وجود دارد که 20,4 هزار هکتار آن کشاورزی است. زمین های کشاورزی آبیاری با مساحت 15,9 هزار هکتار ، زهکشی شده - 4,5 هزار هکتار است. احیای مطلوب زمین در 14,5 هزار هکتار مشاهده شده است ، نامطلوب
- توسط 6,4 هزار هکتار. سیستم های احیا در زمین های آبی شامل: 728,30 کیلومتر شبکه های آبیاری بسته و 183,9 کیلومتر ، استخرها - 32 ، سایر سازه ها
- 97 واحد سیستم های احیا در زمین های تخلیه شده شامل: 122,7 کیلومتر شبکه جمع کننده و زهکشی و 264,4 کیلومتر کانال زهکشی باز ، انواع مختلف سازه ها - 102 واحد.
این منطقه دارای یک برنامه "توسعه احیای زمین اراضی کشاورزی در منطقه تولا برای دوره 2014-2021" است. وظایف اصلی زیر برنامه: جلوگیری از متروک شدن زمین های کشاورزی از گردش کشاورزی و افزایش تولید انواع اصلی تولید محصولات زراعی است.
در سال 2019 ، منطقه تولا به عنوان بخشی از برنامه هدف فدرال برای توسعه بازپس گیری اراضی برای اهداف کشاورزی ، 104 580,5 هزار روبل از بودجه فدرال دریافت کرده است. بودجه منطقه ای این برنامه 38،680,5 هزار روبل بود. بنابراین ، کل بودجه به 143 هزار روبل رسید.
این وجوه برای پرداخت یارانه به تولیدکنندگان کشاورزی استفاده می شود. یارانه برای ساخت ، بازسازی ، تجهیزات مجدد فنی سیستم های احیای زمین برای مصارف عمومی و انفرادی و سازه های هیدرولیکی جداگانه مستقر شده است و می تواند به 70 درصد از کل هزینه مندرج در برآوردهای طراحی برسد (اما در واقع تحمل نشده است).
افزایش باروری خاک
حل مشکلات برای افزایش مناطق زراعی و افزایش تولید محصولات زراعی نیز بدون کار سیستماتیک برای افزایش باروری خاک غیرممکن است.
با تشکر از برنامه دفع زباله خاک در منطقه ، طی سه سال گذشته ، کشاورزان 135 هزار هکتار از اراضی کشاورزی استفاده نشده را به گردش خون بازگردانده اند. بنابراین منطقه در مدت 15 سال یک منطقه رکورد دار کاشته شد.
اما مشکل هنوز حاد است. طبق مرکز تولا برای شیمیایی و رادیولوژی کشاورزی ، از تاریخ 1 ژانویه 2019 ، در سرزمین منطقه ، از 731,80 هزار هکتار خاک مورد مطالعه در زمین های قابل کشت و زمین های آیش ، 600,80 هزار هکتار اسیدی است که نیاز به آهک کاری دارد. این امر مستلزم معرفی کودهای معدنی و آلی ، اقدامات ضد اشعه در مقیاس وسیع است که در درجه اول برای آهک زدایی خاک های اسیدی و معرفی دوزهای بیشتر کودهای پتاسه است.
در سال 2019 ، حوادث سنگین در 30 هزار هکتار دیگر زمین برگزار می شود. به عنوان مثال ، در ولسوالی چرنسکی ، کار مربوطه توسط شرکت های Miratorg-Orel (در زمینی به مساحت 2961 هکتار) و شرکت های Avangard-Agro-Tula (1000 هکتار) برگزار شد.
انتخاب و بذر
کشت سیب زمینی بذر یکی از زمینه های مهم کار موسسه تحقیقات کشاورزی تولا ، شاخه ای از مرکز تحقیقات فدرال نمچینوفکا است.
هر ساله ، بخش تحقیقات اولیه بذر پژوهشگاه کشاورزی ، 25 تا 30 نوع سیب زمینی را توسط مجموعه ای از صفات اقتصادی با ارزش ، از جمله مقاومت در برابر عوامل تنش زاینده و غیر زنده ارزیابی می کند. این موسسه دانه های سیب زمینی نخبه را تبلیغ و تولید می کند. امسال ، خریداران می توانند سیب زمینی بذر از انواع Udacha ، Rosara ، Lyubava ، Kolobok ، Krepysh ، Red Scarlett ، ظرافت Bryansk ، Ladoga ، Golubizna ، مه بنفش ، ناکارا ، Kurazh ، Zhigulevsky را خریداری کنند.
همچنین در منطقه تعدادی مزرعه تخصصی وجود دارد که در کشت سیب زمینی بذر تخصص دارند.
یکی از بزرگترین آنها Bogoroditskiy Alliance LLC است. این حدود 70٪ از کل حجم سیب زمینی دانه ای تولید شده در سرزمین تولا را تشکیل می دهد. هر ساله متخصصان این شرکت با ارزش ترین و امیدوار کننده ترین انواع بهترین مارک های تولید مثل اروپایی را برای تولید مثل انتخاب می کنند. در فصل جاری ، این شرکت مواد دانه ای از انواع هلندی و آلمانی را ارائه می دهد: Red Sonja ، Nandina ، Vineta ، Koroleva Anna ، Bellarosa ، Evolution ، Artemis ، Picasso ، Arizona ، Damaris ، Christel ، Paroli.
بیش از بیست سال است که مزرعه یگورشا مشغول تولید بذر سیب زمینی است. این مزرعه سیب زمینی بذر از انواع Meteor ، Zhukovsky اولیه ، Luck ، Bullfinch ، Red Scarlett ، Ryabinushka ، Aurora ، Lugovsky ، Blue تولید می کند.
علاوه بر این ، متخصصان شرکت کارهای انتخابی را انجام می دهند. مزرعه دهقانی "Yegorsha" در زیر برنامه "توسعه تولید سیب زمینی و تولید بذر در فدراسیون روسیه" در چارچوب برنامه علمی و فنی فدرال برای توسعه کشاورزی برای 2017-2025 شرکت می کند. موضوع پروژه پیچیده علمی و فنی "ایجاد و تولید بذر انواع سیب زمینی رقابتی جدید روسی برای اهداف مختلف" است. هدف این پروژه ایجاد انواع سیب زمینی روسی با افزایش ارزش غذایی و ویژگی هایی است که بتواند بالاترین تقاضای مصرف کننده را برآورده کند.
آموزش
متخصصان سطح متوسط در منطقه توسط کالج کشاورزی Tula به نام های I.S. Efanov و کالج کشاورزی "Bogoroditsky" به نام I.A. Stebut آموزش دیده اند.
دانشکده کشاورزی تولا به نام IS Efanov از سال 1875 شناخته شده است (سپس موسسه آموزشی "مدرسه واقعی تولا" نامیده می شد). اکنون این کالج یک موسسه آموزشی حرفه ای دولتی چند رشته ای و چند سطح است.
تخصص های اصلی: "زراعت زراعی" ، "مکانیزاسیون کشاورزی" ، "برق و اتوماسیون کشاورزی" ، "فناوری تولید و فرآوری محصولات کشاورزی" ، "اقتصاد و حسابداری در کشاورزی" ، "فعالیتهای عملیاتی در لجستیک" ، "تجارت ( توسط صنعت) "،" قانون و سازمان تأمین اجتماعی "،" بهره برداری و تعمیر ماشین آلات و تجهیزات کشاورزی "و غیره
این دانشکده فنی همچنین آموزش های فنی و حرفه ای ابتدایی را در حرفه های مشاغل ارائه می دهد (تحت برنامه های "تراکتور - راننده - دستگاه اپراتور تولید محصولات کشاورزی" ، "استاد تولید محصولات کشاورزی"). این دانشکده 890 دانشجو دارد.
موسسه آموزشی حرفه ای دولتی منطقه تولا "کالج کشاورزی" بوگورودیتسکی "به نام I.A. Stebut" در سال 1898 تأسیس شد. این دانشکده دوره های آموزشی را در رشته های زیر انجام می دهد: "مکانیزاسیون کشاورزی" ، "برق و اتوماسیون کشاورزی" ، "بهره برداری و تعمیر ماشین آلات و تجهیزات کشاورزی" ، "روابط زمین" ، "دامپزشکی" ، "zootechnics".
تحصیلات عالی در بخش کشاورزی را می توان در دانشگاه تربیت بدنی تولا کسب کرد. لئو تولستوی این دانشگاه از کشاورزان آینده برای ورود به دانشکده فناوری و تجارت ، جهت آموزش "مهندسی کشاورزی" (نمایه "سیستمهای فنی در کشاورزی") دعوت می کند.
پردازش
در منطقه تولا ، یکی از بزرگترین مناطق از نظر تولید سیب زمینی در روسیه ، توجه زیادی به توسعه جهت فرآوری می شود.
از سال 2011 ، این منطقه کارخانه تولید دانه های سیب زمینی LLC ماکسیم گورکی پلاس را به کار گرفته است. این شرکت در طول فعالیت خود ظرفیت تولید خود را دو برابر کرده و امروز جایگاه برتر در طاقچه های خود در کشور را اشغال می کند. هر ساله ، این گیاه حدود 15 تن پوسته سیب زمینی تولید می کند ، این محصولات الزامات طرح صدور گواهینامه بین المللی FSSC 000 را برآورده می کنند.
براساس نتایج فصل گذشته (2018-2019) ، این شرکت بیش از 117 تن سیب زمینی را پردازش کرده است که از این تعداد 000 تن محصول نهایی به دست آمده است. هر ماه ، این گیاه حدود 14 تن محصول بسته بندی شده با نام تجاری "پیورشکا" تولید می کند.
مشتریان این شرکت در روسیه تولیدکننده های بزرگ مواد غذایی هستند: LLC Unilever Rus، LLC Nestle Russia، LLC TPK Biofood، LLC Doshirak Koya، LLC Ruskart و بسیاری دیگر. حداقل 40٪ از محصولات تولیدی ماهانه به خارج از کشور تحویل داده می شود.
در آینده نزدیک ، بزرگترین تولیدکننده سیب زمینی در منطقه ، مزرعه Manuk Avetisyan ، قصد دارد کارخانه خود را برای تولید پوسته سیب زمینی افتتاح کند. در ژوئن 2019 ، در مجمع بین المللی اقتصادی XXMI سن پترزبورگ ، توافق نامه مربوطه بین دولت منطقه تولا و کارآفرین فردی M. Zh. Avetisyan امضا شد. حجم سرمایه گذاری در پروژه 1,5 میلیارد روبل خواهد بود.
برای سال 2020 ، منطقه در نظر دارد کارخانه ای با تکنولوژی بالا برای پردازش میوه و سبزیجات و سیب زمینی را در هلدینگ محصولات تجاری میراگورگ راه اندازی کند. این شرکت که ظرفیت تخمینی آن 45 هزار تن در سال خواهد بود ، برای نیازهای موسسات خرده فروشی و پذیرایی فعالیت خواهد کرد. سرمایه گذاری حدود 1,28 میلیارد روبل خواهد بود.
پروژه پردازش میوه و سبزیجات به بخشی از یک محصول عمودی یکپارچه یک هلدینگ کشاورزی از جمله کشت سیب زمینی ، هویج ، پیاز و سیر در مساحتی بیش از 3 هزار هکتار و همچنین ذخیره و بسته بندی سبزیجات فرآوری شده تبدیل می شود.
GASTROFESTIVAL
هنوز هیچ بنای سیب زمینی در تولا وجود ندارد ، اما این بدان معنی نیست که این فرهنگ در منطقه رعایت نمی شود. آنها نمی توانند بدون سیب زمینی در روزهای هفته یا تعطیلات انجام دهند. بنابراین ، در روز شهر ، که تولا در اولین هفته آخر سپتامبر جشن می گیرد ، سالها پشت سر هم تمام مهمانان تعطیلات مطمئناً با غذاهای تازه سیب زمینی رفتار می شوند.
امسال نیز در جشنواره گاستور که توسط مقامات شهری ترتیب داده شد ، نقش اصلی را البته سیب زمینی ها - سرخ شده ، پخته شده با خامه ، در پر کردن کیک ها و شیرینی ها - بسیار خوشمزه - بازی کردند همچنین به این دلیل که در مزارع محلی بزرگ شدند.