امروزه سبزیجات فروشگاهی روز به روز گرانتر می شوند و خریداران نگران کیفیت آنها هستند. کشاورزان و فعالان محیط زیست در جنوب اورال دریافته اند که چگونه می توان به عرضه تضمینی سبزیجات ارگانیک روی آورد. شرکت نوپای کشاورزی Ovoschevorot نوعی کشت محصولات ویتامین "به سفارش" در یک مزرعه حومه است.
دیمیتری زکارلیوکین ، فعال محیط زیست و کارآفرین اجتماعی ، در یک کنفرانس مطبوعاتی در هلدینگ رسانه ای گرانادا پرس گفت: "هدف اصلی اطمینان از ایمنی غذایی ساکنان چلیابینسک است." - ما قبلاً این طرح همکاری را در چارچوب پروژه های اجتماعی قبلی "پدران و پسران" ، "Razdelayka" و "Veschevorot" آزمایش کرده ایم. و ماهیت پروژه جدید انعقاد قرارداد تهیه محصولات یک ساله به طور مستقیم از کشاورز در مرحله کاشت و مراحل اولیه کشت محصول است. به عبارت دیگر ، این یک دستورالعمل است که یک کشاورز سبزیجات می کارد. "
با توجه به دیمیتری Zakarlyukin ، سرمایه گذاران (40 نفر از آنها امروز وجود دارد ، و به زودی 250 وجود دارد) یک سهام سبزیجات سالانه فقط 5 هزار روبل هزینه دارد ، که آنها به صندوقدار تعاونی کمک می کنند. برای آنها سیب زمینی ، کلم ، هویج ، چغندر ، پیاز پرورش داده می شود و محصول برداشت شده در یک فروشگاه سبزیجات قرار می گیرد. هر هفته می توانید سبد مواد غذایی خود را که 5 کیلوگرم سیب زمینی و سبزیجات در یک نقطه توزیع در مرکز شهر تهیه می کنید ، تحویل بگیرید یا برای تحویل در خانه ترتیب دهید. بدین ترتیب ، با دور زدن زنجیره های خرده فروشی ، مستقیماً از تولید کننده ، غذایی برای ساکنین شهر تهیه می شود. کنار گذاشتن واسطه ها نیز در قیمت تأثیرگذار خواهد بود. یک شریک کشاورزی ، یک کشاورز و معاون مدیر شرکت کشاورزی میتروفانوفسکی ، فیودور رایتسلوف ، هم اکنون به این پروژه پیوسته است. در مزرعه خود و به سفارش سبزیجات رشد می کند.
فئودور رایتسلوف می گوید: "ما تجربه زیادی در زمینه پرورش سیب زمینی و سبزیجات داریم که از سال 2001 این کار را انجام داده ایم." - ما در حال برنامه ریزی برای تولید محصولات ارگانیک با استفاده از حداقل مواد شیمیایی هستیم. علاوه بر این ، با کار مستقیم با تولید کننده ، می توانید تمام مراحل رشد سبزیجات را کنترل کنید. از طرف دیگر ، در هنگام ثبت سفارش برای کشاورز در مراحل اولیه ، مصرف کننده قیمت محصولات بورس را برای کل سال تعیین می کند. این برای همه مهمانی ها مفید است و در نهایت ارزان تر از فروشگاه ها است. یک مزیت اضافی عرضه سالانه تضمینی است. با امضای قرارداد ، فرد نه تنها یک سال غذا تهیه می کند ، بلکه تضمین می کند که هر هفته سبد سبزیجات خاص خود را خواهد داشت. "
به گفته نویسندگان پروژه ، این طرح برای افرادی که در محل کار مشغول به کار هستند و به سلامتی خود اهمیت می دهند بسیار راحت است ، که مستقیماً تحت تأثیر کیفیت محصولات قرار دارد. اما او همچنین به بازنشستگان علاقه مند بود: نیازی به مراجعه به فروشگاه ، حمل کیسه های سنگین و خطر سلامتی در یک بیماری همه گیر نیست.
آندره لازارف ، نماینده شرکت نوآور Agrator ، افزود: "در این پروژه ، ما در نظر داریم سبزیجات را با استفاده از آخرین فن آوری های دیجیتال تولید محصولات کشاورزی پرورش دهیم." - امسال ، با نصب سنسورهای هوشمند بر روی دستگاه ها ، ما کنترل دیجیتال را در تمام مراحل آزمایش خواهیم کرد ، یک نقشه فن آوری الکترونیکی از زمینه ها تهیه خواهیم کرد. "برابر" همکاری ما تا حدودی یادآور سیستم گواهینامه های غذایی راه اندازی شده در نیژنی نوگورود ، بوریاتیا و منطقه لیپتسک (جایی که سندی در مورد تأمین سبزیجات برای مصرف کنندگان صادر شد) ، اما با ویژگی های خاص خود است. "
همانطور که نویسندگان این استارت آپ اضافه کردند ، آنها قصد دارند 10 درصد از محصولات رشد یافته را به امور خیریه اهدا کنند. با مشارکت 250 مشارکت کننده ، می توان 1000 نفر از افراد بی بضاعت را که در موقعیت های دشوار زندگی قرار دارند تغذیه کرد.