تولیدکنندگان سیب زمینی به دنبال انواع جدیدی هستند که بتوانند در برابر تغییرات آب و هوایی جهانی مقاومت کنند و در شرایط جدید زنده بمانند.
واریته جدید رد فاکس که توسط شورای سیب زمینی جزیره پرنس ادوارد به عنوان بخشی از برنامه اصلاح محصولات کشاورزی کانادا (فردریکتون، نیوبرانزویک) به دست آمده است، برای این منظور مناسب است.
مری کی سونیر، هماهنگ کننده بذر در شورای سیب زمینی توضیح داد: "این اولین بار است که شورا با یک نوع سیب زمینی جدید از ابتدا کار می کند." از طریق فرآیند مناقصه، ما به تجاری سازی این رقم دسترسی پیدا کردیم.
شورای سیب زمینی از سال 1962 مزرعه سیب زمینی بذر نخبگان فاکس آیلند را با انواع عمومی و خصوصی اداره می کند. این مزرعه در غرب جزیره پرنس ادوارد واقع شده است.
هیئت مدیره نام روباه قرمز را تایید کرد زیرا معتقد است پتانسیل بالایی برای تبلیغ سیب زمینی قرمز دارد. سونیر میگوید: «روباه قرمز خوب عمل میکند و به مردم کمک میکند تا این گونه را با جزیرهای که در آن پرورش داده شده است شناسایی کنند.
سونیر گفت این گونه که روباه قرمز نامیده می شود، چندین سال قبل از درخواست، کانون توجه شورا بوده است.
او گفت که آنها چندین سال است که این گونه را در مناطق و شرایط مختلف پرورش می دهند.
رنگ پوست ما را جذب کرد، این مرد. علاوه بر این، تنوع پتانسیل عملکرد بسیار خوبی در برخی مناطق مختلف نشان داده است.