برداشت ناخالص سیب زمینی در این جمهوری در سال 2021 بالغ بر 132 هزار تن بوده است. این یک نتیجه رکورد است، حجم محصول بیشتر تنها در سال 2013 (132,2 هزار تن) به دست آمد. علاوه بر این، در این فصل، کشاورزان بوریاتیا موفق به کسب بالاترین عملکرد در کل تاریخ کشت محلی سیب زمینی - 152,5 سانتی متر در هکتار شدند. این به خبرنگاران در سرویس مطبوعاتی دولت بوریاتیا گزارش شد.
آمار هنوز اطلاعاتی در مورد برداشت در قطعات فرعی شخصی درج نکرده است. سه چهارم سیب زمینی در جمهوری در بخش خصوصی تولید می شود. وزیر کشاورزی و غذای Buryatia Galsan Dareev توضیح داد: اطلاعات رسمی کامل در مارس 2022 آماده خواهد شد.
عملکرد بالا به دلیل آب و هوا تسهیل شد. دوره خشک در بوریاتیا با دوره بارندگی مکرر جایگزین شد، شرایط آب و هوایی در پایان فصل مساعد بود. تجهیزات فنی خوب بنگاه های کشاورزی و توسعه فناوری های جدید نیز در دستیابی به نتایج نقش داشت. تولیدکنندگان محصولات کشاورزی طی سال جاری 13 دستگاه کمباین، 9 دستگاه تراکتور برقی، 28 دستگاه تراکتور، 5 مجتمع بذرکاری خریداری کردند.
همانطور که رئیس بخش کشاورزی خاطرنشان کرد، موضوع ذخیره سیب زمینی تولید خود همچنان برای جمهوری موضوعی است. ظرفیت انبارهای سبزیجات و سیب زمینی در بوریاتیا 33,5 هزار تن است و 66 هزار تن مورد نیاز است. حل این مشکل به کاهش قیمت سیب زمینی در منطقه کمک می کند.