در قلمرو استاوروپل، مناطق اصلی اشغال شده توسط سیب زمینی در شرکت های کشاورزی و مزارع دهقانی (مزارع) در منطقه در مناطق ایپاتوفسکی، پردگورنی، کراسنوگواردیسکی و کیروف واقع شده است. کل مساحت کاشته شده در اینجا برای برداشت سال 2021، 5400 هکتار سیب زمینی است که 4 درصد بیشتر از سطح سال 2020 است. در عین حال، همه مزارع به انواع اولیه سیب زمینی مشغول نیستند، اما در منطقه ایپاتوفسکی به این غده ها توجه زیادی می کنند. مساحت 1050 هکتار برای رقم کلمبا با عملکرد برنامه ریزی شده 320 سانتی متر در هکتار اختصاص یافت.
— مزرعه ما برای سال ها پیشرو در منطقه برای کشت سیب زمینی در شرکت های کشاورزی بوده است. در پایان سال 2020، سهم این سبزی به خزانه منطقه از آگرواینوست بیش از 50 درصد بود: از مساحت 1456 هکتار 58823 تن جمع آوری شد. جمع آوری سیب زمینی های زودرس را از امسال کاشت از 23 خرداد شروع کردیم. تا به امروز، سیب زمینی در 75 هکتار برداشت شده است. 3210 تن با میانگین عملکرد 410 سی در هکتار برداشت شد. در سال گذشته، متوسط عملکرد سیب زمینی در این شرکت 404 سی سی در هکتار، در سال 2019 - 398 سی در هکتار بود. گریگوری اسمتانین، مدیر کل SHP Agroinvest LLC در ناحیه ایپاتوفسکی گفت: ما امیدواریم که تامین رطوبت خوب در سال جاری به ما امکان دهد از شاخص های عملکرد در سه سال گذشته فراتر برویم.
از سال 2013، گروه شرکت های IRRICO بر اساس SHP Agroinvest LLC، پروژه سرمایه گذاری برای کشت فشرده محصولات با استفاده از آبیاری را اجرا می کند. در سطح آبی شرکت به مساحت 5110 هکتار، 77 تاسیسات آبیاری وجود دارد که زیر آبیاری آنها ذرت، سیب زمینی و سبزی کشت می شود.
- در اجرای این پروژه نمیتوانستیم بدون حمایت قابل توجه دولت عمل کنیم. در سال 2014، ما برای هزینه های نصب سیستم های احیا از بودجه فدرال و منطقه ای - 123,4 میلیون روبل غرامت دریافت کردیم. و در سال 2018، وزارت کشاورزی منطقه بخشی از هزینه های مستقیم ایجاد شده و نوسازی تسهیلات کشاورزی را به مبلغ 27,1 میلیون روبل به ما بازپرداخت کرد.
این مزرعه دارای امکانات نگهداری سبزیجات و سیب زمینی با حجم کل 15,6 هزار تن است. در عین حال، تاسیسات اصلی با ظرفیت تا 12 هزار تن ذخیره سازی در تمام مراحل فرآیند تولید به سیستم خنک کننده مجهز است.
محصولات در ظروف ذخیره می شوند که باعث می شود کیفیت برای مدت طولانی حفظ شود. همچنین در این سایت تولید 4 خط مدرن برای سایزبندی، بسته بندی، شستشو، صیقل و پالت سازی سبزیجات وجود دارد که ظرفیت کل آنها امکان فروش روزانه 500 تن محصول نهایی بسته بندی شده در 2,5 کیلوگرم، 5 کیلوگرم و 25 کیلوگرم را فراهم می کند. . این شرکت علاوه بر ذخیره سازی کانتینری سبزیجات، چندین انبار برای نگهداری فله سیب زمینی با ظرفیت 2,2 تا 3,5 هزار تن ساخته است.
در سال 2021، باغداران استاوروپل 117,9 میلیون روبل به عنوان بخشی از یارانه برای ارائه حمایت نامربوط از تولیدکنندگان کشاورزی در توسعه تولید سیب زمینی بذر و سبزیجات زمین باز دریافت کردند.
- کل منطقه یارانه ای 6,1 هزار هکتار با نرخ یارانه 28,7 هزار روبل در هکتار بود. به لطف این اقدامات حمایتی، امکان جبران 54 درصد از هزینه های کشاورزان فراهم شد. برای مقایسه، سال گذشته سهم بازیابی هزینه ها 40٪ و در سال 2019 - 22٪ بود.