کاملترین اطلاعات در مورد چگونگی رشد فصل ، چه برداشتی می توان انتظار داشت و چه قیمتهایی را باید انتظار داشت ، فقط خود فعالان بازار - تولیدکنندگان کشاورزی و نمایندگان شرکتهای فرآوری سیب زمینی - دارند. آنها کف دارند.
نیکولای یوزفوف ، رئیس مزرعه یوزفوف ، منطقه روستوف
1200 هکتار برای سیب زمینی.
بر اساس این شرکت برای دومین سال متوالی روز مزرعه "نان دوم روسیه" به کشت سیب زمینی برگزار می شود.
- مزرعه ما همچنین گندم (4 هزار هکتار) ، ذرت (800 هکتار) ، نخود فرنگی (500 هکتار) ، پیاز (300 هکتار) و سایر محصولات را می کارد ، کل بانک زمین 8 هزار هکتار است.
اما ما حداکثر توجه را به سیب زمینی می دهیم. بخشی از منطقه به انواع تراشه اختصاص یافته است: ما محصول را به کارخانه پپسیکو در آزوف می رسانیم. ما حجم زیادی سیب زمینی انبار تولید و در سراسر روسیه تحویل می دهیم: آنها را به کالینینگراد ، مسکو ، مورمانسک ، چلیابینسک می فروشیم. ما انواع اولیه آن را به بلاروس صادر می کنیم. طی یک سال گذشته ، ما 54 هزار تن محصول فروخته ایم. برای جمع بندی امسال خیلی زود است.
من در بحث در مورد شرایط آب و هوایی فایده ای ندارم. سال عادی بود ، دوست دارم ، شاید بهتر باشد ، اما شکایت نمی کنم. عملکرد سیب زمینی در این فصل کمتر از سال گذشته است: شاخص های متوسط 510-520 c / ha ، یک سال زودتر - 550-590 c / ha (سیب زمینی در آبیاری کشت می شود) است. برداشت همچنان ادامه دارد ، 400 هکتار دیگر سیب زمینی برداشت نشده باقی مانده است (از تاریخ 28 اوت - از سردبیر). ما قصد داریم کار را تا پایان ماه سپتامبر به پایان برسانیم.
من در مورد قیمت های بازار چند کلمه دیگر می گویم. سه سال پیش ، مزرعه ما حدود 75-80 میلیون روبل صرف خرید کودها و محصولات محافظت از گیاهان کرد. امسال 128 میلیون روبل برای شیمی پرداخت کردیم. (سطح زیر کشت تغییر نکرده است!) ، 40 میلیون مورد دیگر نیز به قطعات یدکی اختصاص یافت (که این نیز بسیار چشمگیر افزایش یافت). سوخت دیزل در این فصل عملاً افزایش قیمتی نداشته است ، اما این مرحله را زودتر پشت سر گذاشت. و سیب زمینی ها ، چون 10 روبل در کیلوگرم بودند ، باقی ماندند.
سرگئی مارچنکو ، مدیر توسعه ، Belaya Dacha Lipetsk LLC ، منطقه Lipetsk.
- کارخانه Lam Weston Belaya Dacha پس از 1 ماه خرابی با موفقیت در اول آگوست راه اندازی شد. در طول تعطیلات ، شرکت با هزینه 3,5 میلیون روبل نوسازی تولید را انجام داد ، که امکان افزایش قابل توجه سرعت پردازش و بهبود کیفیت محصولات نهایی را فراهم کرد.
اکنون ما طبق برنامه و حجم قرارداد به طور فعال در حال پردازش سیب زمینی هستیم. در اوایل ماه اوت ، برای تولید سیب زمینی سرخ کرده و برش ، سیب زمینی زودرس برداشت استفاده شد که توسط کشاورزان منطقه آستاراخان و منطقه استاوروپول به ما عرضه شد و از 10 آگوست آنها به اصلی تبدیل شدند - سیب زمینی نوآور اکنون از مزارع منطقه مرکزی فدرال (از لیپتسک ، تولا ، بریانسک) به گیاه عرضه می شود و وورونژ). کیفیت مواد اولیه "از مزرعه" به طور سنتی بسیار عالی است!
الكساندر كوزنتسوف ، مدیر اجرایی SSSK "سیب زمینی Ustyuzhensky" ،
منطقه وولوگدا
300 هکتار زیر سیب زمینی
- فصل 2020 ویژگی های خاص خود را دارد: در منطقه ما به خصوص در نیمه دوم تابستان رطوبت زیادی وجود دارد. من مجبور شدم به طور فعال روی فیتوفتورا کار کنم. از درمان های قارچی کش ، کاملاً مکرر استفاده شد: در یک دوره خاص ، آنها باید به معنای واقعی کلمه هر 5-7 روز انجام می شدند. اما امروزه داروهای خوب زیادی در بازار وجود دارد ، بنابراین با این وضعیت کنار آمد.
اکنون برداشت سیب زمینی دانه ای را شروع کرده ایم. عملکرد در این مناطق سنتی است و بیشترین میزان را ندارد. اما در مورد سیب زمینی های قابل فروش ، انتظار داریم شاخص هایی در محدوده 45-55 تن در هکتار ، بسته به نوع آن ، متفاوت باشند.
کار برداشت درواقع تازه آغاز شده است (از آنجا که کار کاشت در منطقه ما 10-14 روز به تأخیر افتاد ، شرایط کمی تغییر کرده است) ، ما قصد داریم آنها را در اوایل ماه اکتبر به اتمام برسانیم.
برخی از بذور قبلاً فروخته شده اند (انواع مختلفی مانند Riviera ، Evolution ، Arizona) ، برخی منتظر اجرا هستند. به عنوان مثال ، امسال بذر کافی از چندین گونه وعده دهنده داخلی (Krepysh ، Meteor ، Ariel ، Flagman) دریافت کرده ایم.
قیمت سیب زمینی بذر هنوز در همان حد سال گذشته است ، اگرچه هدف نهایی تا اکتبر-نوامبر تعیین خواهد شد. ما هنوز سیب زمینی رومیزی نمی فروشیم ، بنابراین هیچ اطلاعاتی در مورد هزینه آن وجود ندارد. اما پیش بینی می کنم قیمت سیب زمینی های قابل فروش تا دسامبر خوب باشد.
میخائیل روبلوف ، کارآفرین فردی رئیس KFH میخائیل پتروویچ روبلف ،
منطقه بریانسک
100 هکتار زیر سیب زمینی
- ما برداشت غلات را به اتمام رساندیم (از اول سپتامبر - از سردبیران) ، اما هنوز شروع به حفر سیب زمینی نکرده ایم (شروع کار برای 1 سپتامبر برنامه ریزی شده است). و در مزارع همسایه - اگر در مورد مزارع کوچک صحبت کنیم - آنها برای شروع عجله ندارند. بنابراین ، فقط می توانم تقریباً در مورد عملکرد بگویم: من فکر می کنم ، به طور متوسط ، ما بیش از 5 سی هکتار خواهیم داشت (با توجه به حفاری آزمون).
به طور کلی ، فصل بدون هیچ ویژگی قابل توجهی گذشت ، همه چیز در حالت معمول بود. ما امیدواریم که در هنگام تمیز کردن هوا هوا را از دست ندهد.
لئونید TYUDYUMOV ، مدیر کل TAV LLC ، جمهوری چاووش
LLC "TAV" سیب زمینی خشک ، هویج ، چغندر ، کلم
- شرکت ما کار خود را در آینده نزدیک آغاز خواهد کرد: فروشگاه پس از تعمیرات اساسی افتتاح می شود.
ما تعمیرات را از قبل برنامه ریزی کردیم ، با این حال ، همه گیری ما را مجبور کرد تاریخ های مصوب را منتقل کنیم ، اما فقط یک هفته. پس از اعلام قرنطینه ، تولید متوقف شد ، کارمندان به تعطیلات رفتند.
در این دوره ، فروش محصولات نهایی در حجم معمول ادامه داشت ، ویروس کرونا به هیچ وجه بر تعداد برنامه ها تأثیر نگذاشت. واقعیت این است که ، اساساً ، ما سبزیجات خشک را طبق سفارش دولتی عرضه می کنیم و در بهار همیشه اوج تقاضا برای چنین کالاهایی وجود دارد. امسال وضعیت در این زمینه تغییری نکرده است.
همچنین در میان مشتریان ما شرکت هایی وجود دارند که از سبزیجات خشک به عنوان مواد اولیه محصولات خود استفاده می کنند. این شرکت ها نیز خریدهای خود را در همان سطح نگه داشتند.
در آینده نزدیک ، ما قصد نداریم حجم تولید را کاهش دهیم. اکنون ما به طور فعال در حال آماده سازی خرید مواد اولیه هستیم. با توجه به بازخورد تولیدکنندگان کشاورزی چوواش ، شاخص های عملکرد امسال کمتر از حد معمول است ، بسیاری شکایت دارند که سیب زمینی ها کوچک رشد کرده اند. و ما فقط بخش کوچکی را خریداری می کنیم ، بنابراین ، فکر می کنیم که با کمبود تأمین کننده روبرو نخواهیم شد.