این رویداد رست به منظور نمایش کیفیت برتر محصول جدید سیب زمینی اسپانیایی طراحی شده است
انجمن های تولیدکنندگان سیب زمینی Asaja-Sevilla و Asociafruit ، با مشارکت شورای کشاورزی ، شیلات و توسعه روستایی دولت سویل ، یک رویداد بزرگ را برای مقایسه کیفیت محصول جدید سیب زمینی محلی با سیب زمینی وارداتی فرانسه ترتیب دادند.
در 12 ژوئن ، در Plaza del Altosano ، سرآشپزها با غذاهای سیب زمینی سرخ شده افراد حاضر را تهیه و پذیرایی کردند. همچنین به علاقمندان 2000 کیلوگرم سیب زمینی داده شد تا کیفیت عالی سیب زمینی اسپانیایی را نشان دهند.
وی افزود: "خصوصیات گوارشی سیب زمینی فرانسوی وارداتی بدتر است ، زیرا پس از فرآیند ذخیره سازی ، نشاسته به شكر تبدیل می شود. در نتیجه ، انجمن تولید کنندگان سیب زمینی می گوید ، در نتیجه ، این سیب زمینی های قدیمی هنگام سرخ شدن سیاه و نرم می شوند و این به ضرر ادراک و طعم دید است. - جایگزینی سیب زمینی جدید اسپانیایی با واردات فرانسه منجر به از دست دادن بیش از 33 شغل در طول 000 سال گذشته شده است. سیب زمینی اسپانیایی تازه برداشت شده تازه ، خوشمزه و سالم است. سیب زمینی بدون هیچ گونه فرآیند ذخیره سازی در فصل برداشت و فروخته می شود و کافی است که هم بازارهای ملی و هم بازارهای اروپا را تأمین کند. "
در اسپانیا سطح زیر سیب زمینی از 257 هکتار در سال 000 به 1992،60 هکتار در سال جاری کاهش یافته است که 000 درصد کاهش یافته است. در مورد اندلس ، سطح زیر سیب زمینی از 77 هکتار در سال 23 به 500 هکتار در سال جاری کاهش یافته است. به همین دلیل ، انجمن های Asaja-Sevilla ، همراه با Asociafruit ، لازم دیدند تا بر این واقعیت تأکید کنند که "محصول محلی در بازار بین المللی بسیار مورد استقبال قرار می گیرد ، اما به بازار داخلی نفوذ نمی کند ، جایی که سیب زمینی ارزان وارداتی از انبار ترجیح داده می شود".
به طور کامل بخوانید: https://www.agroxxi.ru