گزارش میدهد که در بهار امسال، در قلمرو کراسنویارسک، دهها هکتار از زمینهای کشاورزی برای اولین بار با سیبزمینی از گونههای جدید داخلی اشغال میشود - در مقیاسی که برای فروش به مصرفکنندگان گسترده طراحی شده است. سرویس مطبوعاتی وزارت آموزش و پرورش و علوم روسیه.
انتظار می رود واریته های گالیور و ویمپل عملکرد بالایی از خود نشان دهند. واریته دیگری به نام Terra امسال برای بذر کشت می شود و در حال آزمایش و مقایسه با سایر واریته ها می باشد. ویژگی این سه گونه این است که آنها در روسیه پرورش داده می شوند و به طور کامل برای رشد در آب و هوای سیبری سازگار هستند.
ناتالیا باهووا، رئیس پروژه راهبردی پارک تحقیق و توسعه معده، گفت: "ما قبل از هر چیز در مورد منحصر به فرد بودن محصول محلی و ایمنی غذا، انتقال به انواع سیب زمینی منحصرا محلی و سازگار صحبت می کنیم."
تا این مرحله، انواع فقط در حجم های کوچک رشد می کردند و در دسترس مخاطبان وسیعی نبودند. امسال در ماه مارس یک مزه کور در دانشگاه فدرال سیبری (SFU) برگزار شد که حدود 400 نفر در آن شرکت کردند. شرکای مزه دانشگاه کشاورزی دولتی کراسنویارسک و یکی از بزرگترین مزارع کشاورزی در قلمرو کراسنویارسک "داری مالینوفکا" بودند - این مناطق آنها با سیب زمینی روسی کاشته شدند.
به مدت سه ساعت، همه میتوانستند نمونههایی از 18 نوع را در مقیاس ده درجهای ارزیابی کنند. برندگان این رای انواع گالیور، ویمپل و ترا بودند. قرار شد آنها را در برنامه تولید قرار دهیم. علاوه بر این، دادههای مربوط به انواع جدید در گزارش اجرای برنامه علمی و فنی فدرال برای توسعه کشاورزی برای 2017-2025 گنجانده شد. در پاییز، پس از برداشت محصول، یک مزه حرفه ای مکرر برنامه ریزی شده است که توسط کارشناسان و سرآشپزهای برندهای گروه های رستوران پیشرو Yenisei Siberia انجام می شود.