در ازبکستان، از 14 تا 21 اکتبر، قیمت سیب زمینی 43 درصد افزایش یافت. برای مهار افزایش قیمت مواد غذایی، در همان هفته مجلس اعلای این کشور حذف مالیات بر ارزش افزوده واردات و فروش تعدادی از محصولات غذایی از جمله سیب زمینی را تصویب کرد.
سطح قیمت فعلی نسبت به تاریخ مشابه در سال 39 2020 درصد و نسبت به تاریخ مشابه در سال 2,2 2019 برابر بیشتر است.
به عنوان عاملی برای جلوگیری از رشد بیشتر قیمت سیب زمینی در بازار داخلی ازبکستان، در 21 اکتبر، مجلس سنا قانونی را در مورد اصلاحات قانون مالیات تصویب کرد که به صفر کردن مالیات بر ارزش افزوده (VAT) بر واردات و فروش سیب زمینی، فرآورده های گوشتی، ماهی منجمد و حیوانات زنده. بر اساس این سند، واردات و فروش کالاهای فوق از تاریخ 10 مهر لغایت 31 آذرماه 2021 از مالیات بر ارزش افزوده معاف است.
همچنین مشخص شد که به دلیل صفر شدن مالیات بر ارزش افزوده واردات سیب زمینی، بودجه کشور 76,5 میلیارد صوم و 30 میلیارد صوم از گردش مالی فروش زیان می کند. تنها برای یک محصول - سیب زمینی - این اقدامات برای بودجه کشور 10 میلیون دلار هزینه دارد.