بر اساس گزارش ها، قیمت سیب زمینی در بریتانیا در این ماه به شدت افزایش یافته است پورتال edp24.co.uk. در ماه جولای، سیب زمینی برای یک کیسه استاندارد 1 کیلوگرمی حدود 2,5 پوند قیمت دارد، قیمتی که از آوریل به سختی تغییر کرده است.
اما اکنون، در سه تا از شش خردهفروش بزرگ، قیمتها به 1,49 پوند یا 1,59 پوند افزایش یافته است که در عرض چند هفته 50 درصد یا بیشتر افزایش یافته است. فقط Asda (99p) و Aldi (1,09 پوند) قیمتهای خود را حفظ کردهاند، اما کارشناسان هشدار میدهند که این ممکن است مدت زیادی دوام نیاورد.
دو سال است که سیب زمینی فوق العاده ارزان بوده است، کشاورزان از بهار 2020 ضرر کرده اند. الان قیمت ها به حد معمول رسیده است.
فروش سیبزمینی خام کاهش یافت زیرا مصرفکنندگان به جایگزینهای پیش بستهبندی یا فرآوریشده، غذای آماده و غذاخوری بیرون رفتند.
سه پرورشدهنده بزرگ سیبزمینی در نورفولک گفتهاند که پس از برداشت امسال از این تجارت کنار خواهند رفت. مجموعه ها بدترین از خشک ترین تابستان از سال 1976 تاکنون بوده اند. سایر تولیدکنندگان در حال کاهش سطح اختصاص داده شده برای غده هستند.
دلیل اصلی افزایش هزینه ها است: سوخت دیزل دو برابر شده، کودها سه برابر شده و تعرفه برق به شدت افزایش یافته است.
ویلیام گریبون، پرورش دهنده سیب زمینی، مدیر مزرعه Heygate در سوافهام، گفت که اکنون باید برای هر تن کود نیتروژن 800 پوند بپردازد، در حالی که سه سال پیش 180 پوند بود.
ویلیام گریبون تاکید کرد: "قیمت ها همچنان افزایش خواهد یافت، کشاورزان بیشتری به سمت تولید محصولات دیگر روی می آورند. مردم قرار نیست به همین سادگی سیب زمینی بکارند.»