رومن ویکلنکو ، زراعت ارشد مزرعه کربی ، جمهوری قرقیزستان
قلمرو قرقیزستان حدود 20 میلیون هکتار است که از این میزان 10,6 میلیون هکتار زمین کشاورزی ، از جمله 1,2 میلیون هکتار زمین قابل کشت با کل سطح آبیاری 0,8 میلیون هکتار است.
بیشتر مردم (بیش از 60٪) در مناطق روستایی زندگی می کنند و سطح زندگی در کشور تا حد زیادی به تولید محصولات کشاورزی بستگی دارد.
آب و هوای قسمت اصلی این کشور به شدت قاره ای است و دارای تابستانهای بسیار گرم و زمستان های سرد است. در مناطق دره ای کشاورزی ، در تابستان دمای هوا به 45-48 درجه سانتی گراد افزایش می یابد ، در زمستان گاهی اوقات با کمی پوشش برفی به زیر -30 درجه سانتی گراد می رسد و دمای شب معمولاً 12-15 درجه سانتیگراد کمتر از روز است.
میانگین کل بارندگی سالانه از 500 میلی متر تجاوز نمی کند ، در طول سال ها و مناطقی که غلبه بر بارش اوایل بهار دارند متفاوت است. استثنائات از نظر بارندگی مناطق خاصی است ، به ویژه منطقه کشاورزی حوضه ایسیک-کول - به دلیل تأثیر دریاچه ایسیک-کول کوهستانی مرتفع.
شرایط طبیعی و آب و هوایی جمهوری برای کشت بسیاری از محصولات کشاورزی از جمله تقریباً همه سبزیجات مطلوب است. سیب زمینی تقریباً در همه جای جمهوری کاشته می شود.
تاریخچه پرورش سیب زمینی در این کشور بیش از یک قرن است.
احتمالاً سیب زمینی ها در نیمه دوم قرن نوزدهم به قرقیزستان آمدند ، اما به یک باره گسترده نشدند: محصولات با منشا animal حیوانی در رژیم غذایی ساکنان کشور در آن زمان غالب بودند (که برای مردم عشایر معمول است). محبوبیت سیب زمینی از زمان شوروی شروع به رشد می کند و بیشترین توجه به فرهنگ در دهه 19 شروع می شود ، زمانی که جمهوری به استقلال رسید. تولید سیب زمینی از سال 90 تقریباً چهار برابر شده است ، از 1992،360 تن به ركورد 000 میلیون تن در سال 1,36 (داده های فائو ، 2007).
امروزه ، توسعه محصول سیب زمینی در قرقیزستان به دلیل کمبود مواد دانه ای با کیفیت بالا ، انواع تولیدی ، تجهیزات و فن آوری محدود شده است. عملاً هیچ کارخانه فرآوری سیب زمینی وجود ندارد ، بنابراین ، قیمت بازار برای این محصول بسیار ناپایدار است.
از نظر سازمانی ، کشاورزی در جمهوری قرقیزستان در حال حاضر با غلبه مزارع خصوصی کوچک شناخته می شود که در نتیجه خصوصی سازی زمین و املاک مزارع جمعی و دولتی بوجود آمده اند. بیشتر کشاورزان منابع مالی لازم برای انجام فعالیت های موثر را ندارند. پیامد مستقیم این امر بهره وری پایین نیروی کار ، نسبت بالای هزینه های ثابت ، خطرات قابل توجه تولید ، درآمد ناپایدار و پایین در تولید محصولات زراعی است.
اما مزرعه هایی نیز وجود دارند که سالها تجربه کاری موفق دارند. همانطور که توسط Uralbek Nogoibaev ، مدیر کل گروه اوراسیا قرقیزستان (شرکت در تهیه ماشین آلات کشاورزی John Deere ، JCB ، GRIMME ، Väderstad و غیره به قرقیزستان مشغول به کار است) اشاره شده است ، توسعه فعال آنها عمدتا به دلیل معرفی فن آوری های مدرن است .
مزرعه دهقانان "کربی"
مناطق چوی (منطقه العالمدین) و ایسیک کول (منطقه تیوپ)
بزرگترین مزرعه پرورش سیب زمینی و فرآوری سیب زمینی در جمهوری
این شرکت در سال 1997 در بیشکک تاسیس شد. نام "کربی" در نتیجه اضافه شدن کلمات "قرقیزستان" و "بیشکک" ظاهر شد.
اولین خط فعالیت فرآوری سیب زمینی بود: این شرکت خط تولید تراشه را راه اندازی کرد. سه سال بعد ، این شرکت تولید مواد اولیه را نیز آغاز کرد و سپس تولید محصولات خود را گسترش داد.
اکنون مزرعه "کربی" پیشگام در زمینه تولید چیپس در جمهوری قرقیزستان است. محصولات با علامت تجاری PIR تولید می شوند.
علاوه بر سیب زمینی ، این مزرعه گندم زمستانه و بهاری ، جو زمستان و بهار ، کلزا زمستانه ، آفتابگردان ، سویا ، ارزن می کارد ، یونجه را برای تولید گیاهان هایلاژ و بذر ، اسپرس وارد تناوب می کند.
کل سطح زیر کشت محصولات کشاورزی در منطقه چوی 450 هکتار است ، سالانه از 70 تا 100 هکتار زمین قابل کشت برای سیب زمینی اختصاص می یابد. در استان ایسیک-کل ، مساحت کل 310 هکتار است ، 35-40 هکتار برای سیب زمینی اختصاص یافته است.
در مزارع مزرعه ، عمدتاً انواع دیررس تراشه سیب زمینی کاشته می شود و انواع اولیه آن نیز برای فرآوری از مزرعه تولید می شود.
عملکرد متوسط سیب زمینی در سالهای اخیر در منطقه چوی در سطح 450 سانتی متر در هکتار است ، برداشت ناخالص 3700 تن است. عملکرد متوسط سیب زمینی بذر در منطقه ایسیک کول 400-450 سانتی متر در هکتار است ، عملکرد ناخالص 1000-1500 تن است.
تولید دانه. مواد دانه از گروه های نخبه و فوق العاده نخبگان توسط مزرعه در آلمان خریداری می شود و در منطقه Tyup در استان ایسیک-کول تکثیر می شود. از سال 2020 ، این مزرعه در حال آزمایش سیب زمینی دانه ای از روسیه است.
در آینده نزدیک ، مزرعه قصد دارد تا وضعیت تولید بذر را بدست آورد ، تا مواد دانه سالم با کیفیت بالا برای کشاورزان محلی پرورش دهد. این شرکت در حال انجام اقداماتی برای دستیابی به این هدف است: به عنوان مثال ، سال گذشته ، سیب زمینی رومیزی انتخابی Solana برای تولید مثل خریداری شد.
تکنیک... از ماشین آلات چرخ دار John Deere 6195 M و 6135 B برای کشت سیب زمینی استفاده می شود. کاشت با دستگاه کاشت GRIMME GL430 انجام می شود ، برداشت با ترکیب های یک ردیف و دو ردیف تریل GRIMME SE 75-40 و GRIMME SE 260 انجام می شود.
ذخیره سازی در قلمرو مزرعه "کربی" انبار سیب زمینی برای سیب زمینی دانه و ظروف وجود دارد. سیب زمینی بذر در شش جعبه ذخیره سازی طولانی مدت با خنک کننده فعال قرار می گیرد ، دمای ذخیره سازی در آنها در 3,2-3,8 درجه سانتی گراد حفظ می شود. ظرفیت کل ذخیره بذر 610 تن است. چهار جعبه ذخیره سازی طولانی مدت برای سیب زمینی انبار وجود دارد ، دو عدد از آنها مجهز به سیستم تهویه فعال و دو مورد دیگر - با سیستم های خنک کننده فعال هستند. دمای ذخیره سازی در 6-7 درجه سانتی گراد حفظ می شود. ظرفیت کل ذخیره سیب زمینی 2800 تن است.
در سال 2020 ، در قلمرو مزرعه کربی در منطقه Tyup ، یک مرکز ذخیره سیب زمینی جدید ساخته شد که مطابق با استانداردهای مدرن است ، تجهیزات ذخیره سازی جدید از GRIMME و SKALS خریداری شد. این انبار دارای دو اتاق با ظرفیت 600 تن است.
آبیاری آب پاش های از نوع طبل با نام تجاری Nettuno در مناطق کاشته شده مزرعه کربی نصب شده اند. از آنجا که میزان بارندگی در کشور کم است و دمای هوا در تابستان از مقیاس کم است ، لازم است که خاک به طور مداوم مرطوب باشد. در آینده ، این شرکت انتظار دارد که تجهیزات موجود (نیاز به هزینه های زیاد نیروی کار در حین کار) را با سیستم های آبیاری دایره ای جایگزین کند ، بنابراین انتظار دارد که به طور قابل توجهی کارایی سیستم آبیاری را افزایش دهد.
خاک. مزرعه کار منظمی برای بهبود خاک انجام می دهد. هر ساله محصولات کود سبز در مزارع کاشته می شود که بذر آن بطور خود به خود رشد می کند. آزمایش فناوری No-till در حال انجام است ، که به شما امکان می دهد فرآیندهای فرسایش را کاهش داده و هزینه های کار کشاورزی را کاهش دهید و بنابراین هزینه تولید را کاهش دهید.
امسال مزرعه به دلیل افزایش تقاضا برای این محصولات ، سطح کاشت سیب زمینی را افزایش داده است.
ما امیدواریم که فصل پیش رو برای همه سیب زمینی کاران جمهوری موفق باشد.
پلیس