چه بیماری هایی سیب زمینی را بیشتر تهدید می کند و چه عواملی به حداقل آسیب رساندن به آن کمک می کند؟ الكساندر كيوتي ، محقق ارشد آزمايشگاه مصونيت گياهي در برابر بيماري هاي م Instituteسسه تحقيقات حفاظت گياهان روسيه ، به اين س andالات و سالات پاسخ مي دهد.
چه بیماری های سیب زمینی بیشتر در ما شایع است؟
- بیش از دوازده بیماری سیب زمینی شناخته شده است و همه آنها در کشورها و مناطق مختلف کشت وجود دارد. در "بالاترین" خطرناک ترین بیماری های جهان ، مکان اول توسط آلترناریا اشغال شده است ، دوم پوسته مشترک (بیماری باکتریایی) و سوم ویروس Y است.
چگونه آلترناریا در مقایسه با سایر بیماری های قارچی "متمایز" است؟
- این واقعاً آفت پرورش سیب زمینی است. در سراسر روسیه و سایر کشورها توزیع می شود. به عنوان مثال ، در آلمان و آمریکا ، این مضرترین بیماری است و فقط در طول فصل حداقل 13 درمان قارچ کش علیه آن انجام می شود. آلترناریا توسط چندین نوع مختلف آلترناریا ایجاد می شود ، تشخیص آنها دشوار است و مبارزه با آنها نیز دشوار است.
و بیماری دیررس بیماری اکنون چه مکانی را در خود جای داده است؟
- این بیماری در همه کشورهای جهان گسترده است و در سالهای اخیر ، بیماری زخم بیماری دیررس تهاجمی تر ، از بین برنده ، پلاستیک شده و در برابر قارچ کشهای مختلف مقاوم است. و اگر سیب زمینی زودتر در دمای 8 تا 23 تحت تأثیر قرار گرفتоC ، اکنون این دامنه به 3-27 رسیده استоج- بیماری اواخر بیماری را از بین ببرید
یکبار برای همیشه نمی توانیم: بیماری اواخر بیماری اسپورهای جنسی (اوسپورها) را که با پوسته ای ضخیم پوشانده شده است ، تشکیل می دهد ، و یک بار در مزرعه ، تا 35 سال زنده می مانند و در آنجا با آنها کاری نمی توان کرد.
در کشور ما ، منبع اصلی عفونت غده های بذر است.
آیا ضد عفونی کننده های قارچ کش مدرن به پاکسازی عفونت کمک نمی کنند؟
- خوشبختانه آنها کمک می کنند. با این حال ، سیب زمینی می تواند از قبل در فصل رشد آلوده شود. اسپورهای فیتوفتورا به طور مداوم مهاجرت می کنند ، روی برگ ها ، ساقه ها ، خاک قرار می گیرند ، به راحتی با رطوبت خاک حرکت می کنند و به محض عبور باران ، همراه با آب در سطح غده های محصول جدید ظاهر می شوند و آنها را آلوده می کنند. بنابراین درمان های پیشگیرانه برای پوشش گیاهی مورد نیاز است.
به هر حال ، وضعیت در کشور ما ویژگی های خاص خود را دارد. به عنوان مثال ، کشاورزان آمریکایی سالها علائم بیماری دیررس را مشاهده نکرده اند (توجه داشته باشید که پروفیلاکسی را به طور کامل انجام می دهند) و تولیدکنندگان ما ، صرف نظر از اینکه از سیستم های حفاظتی پیچیده کاملی که استفاده می کنند ، هنوز با آن روبرو هستند. فقط این نیست که ایالات متحده یک سیستم پیش بینی بسیار دقیق دارد و به انواع مقاوم متکی است. در روسیه ، سیب زمینی به طور گسترده ای در بخش خصوصی و بدون محافظت کافی رشد می کند. گیاهان بیمار می شوند و اسپورهای حاصل از آنها توسط صدها کیلومتر توسط باد قابل حمل است. انزوای خوب فقط در کوه ها ، در ارتفاع بیش از 2 هزار متر قابل دستیابی است.
ممکن است انواع مقاوم رشد کنید؟
- انتخاب صحیح انواع بسیار مهم است. اما تاکنون فقط دو نوع سیب زمینی وجود دارد که واقعاً در برابر بیماری دیررس مقاوم هستند. این Sarpo Mira قدیمی مجارستانی است ، پدیده ای که 40 سال است پایدار است. و Aluet (هلند) نسبتاً جدید است ، اما در حال حاضر برای بسیاری آشنا است. علاوه بر آنها ، انواع مقاوم و مقاوم در برابر وجود دارد.
با این حال ، حتی استفاده از سیب زمینی مقاوم نیز اقدامات محافظتی را نفی نمی کند ، زیرا قسمت های مختلف یک گیاه در آسیب پذیری آنها نسبت به عوامل بیماری زا متفاوت است.
تا آن زمان نسبتاً اخیر ، آنتراکنوز بیماری خطرناک سیب زمینی محسوب نمی شد ، اما در سال های اخیر وضعیت به طرز چشمگیری تغییر کرده است. چی شد؟
- این بیماری به سرعت در سراسر فدراسیون روسیه گسترش یافته است. دلایل زیادی برای این وجود دارد. در حال حاضر به طور عمده انواع خارجی کشت می شود و از آنجایی که در GOST موجود برای سیب زمینی دانه آنتراکنوز وجود ندارد، در هنگام واردات از نظر حضور جمعیت عامل این عفونت بررسی نشد. هیچ گونه مقاومی وجود ندارد و اقدامات کنترلی قابل اعتمادی وجود ندارد. همه چیز با این واقعیت پیچیده است که عامل ایجاد کننده آنتراکنوز بیشتر عمر خود را در حالت نهفته می گذراند و تشخیص داده نمی شود.
آیا گیاه درمانی می تواند در فصل رشد کمک کند؟
- ما آزمایشگاههای دولتی و خصوصی زیادی داریم، اما همه آنها مطابق با زمان نیستند. در عین حال، تشخیص با این واقعیت پیچیده است که همه بیماری های سیب زمینی، صرف نظر از اینکه روی توده رویشی سطح زمین یا غده ها تأثیر بگذارند، در مرحله اولیه رشد علائم غیرقابل تشخیصی را ایجاد می کنند. بیایید بگوییم یک لکه تاریک کوچک ظاهر می شود، اما آن چیست - سوختگی دیررس، آنتراکنوز، آلترناریوز، مجموعه ای از گونه های دلمه، فوزاریوم، فوموز، یا شاید ضایعه ای با ماهیت غیر عفونی؟ پاسخ به این سوال بسیار دشوار است. تصادفی نیست که بیماری های سیب زمینی به طور مشروط بر اساس علائم گروه بندی می شوند: پوسیدگی نرم، مرطوب و خشک، و همچنین ضایعات برگ. کنترل همه اینها با درمان های پیشگیرانه طبق برنامه آسان تر است. و تکرار می کنم که برای کاشت باید از بذر سیب زمینی سالم استفاده کرد و حتما از محافظ های قارچ کش استفاده کرد.
چگونه کیفیت بذر را ارزیابی کنیم؟
- متأسفانه ، روسیه تقریباً تنها کشور پیشرفته ای است که اکنون سیستم صدور گواهینامه سیب زمینی دانه ای داوطلبانه است و اجباری نیست. علاوه بر این ، فروشنده و خریدار می توانند آستانه های مختلفی برای تحمل بیماری تعیین کنند ، بدون اینکه به GOST پایبند باشند ، که به نوبه خود ، بسیار دور از حد کامل است.
با توجه به این نکته ، هنگام تهیه مواد کاشت ، مزارع نیاز به هوشیاری و مشارکت یک متخصص زراعت ذی صلاح ، مجهز به حداقل میکروسکوپ استریوسکوپی (دو چشمی) دارند. اگر غده را بشویید و با بزرگنمایی 10 برابر به سطح آن نگاه کنید ، می توانید در برابر به دست آوردن مواد مشکل ساز محافظت کنید. در این حالت ، نمونه های غده باید به طور مستقل گرفته شود ، فقط به آنچه سازنده خود می فرستد محدود نشود.
اما قابل اطمینان ترین ، انجام تجزیه و تحلیل سیب زمینی دانه در یک آزمایشگاه خوب برای شناسایی تمام خطرات است. برای مزارع بذر ، تجزیه و تحلیل برای اشیا qu قرنطینه ، نماتدها ، باکتری ها ، بیماری های ویروسی و عفونت های اصلی قارچی مورد نیاز است: مجموعه ای از گونه های پوسته ، انواع مختلف پوسیدگی ، آلترناریا ، آنتراکنوز و بیماری دیررس. این به شما امکان می دهد اقدامات حفاظتی را برنامه ریزی کنید ، مواد موثره مناسب را انتخاب کنید.
شرایط کاشت مواد غذایی سختگیرانه تر است ، اما نه همیشه: به عنوان مثال ، مواد اولیه چیپس را فقط می توان از دانه ای که عاری از بسیاری از عفونت ها باشد ، پرورش داد. مواردی وجود داشت که ضایعه ای قوی از فرم زخم ریزوکتونیا باعث شده سیب زمینی برای این نوع فرآوری نامناسب باشد.
ما سیب زمینی مرغوب و ترشی کاشتیم ، حفاظت را برنامه ریزی کردیم. چگونه دیگر می توان آسیب های ناشی از بیماری را به حداقل رساند؟
- شرایط مناسبی برای گیاهان فراهم کنید، شیوه های کشاورزی را رعایت کنید، زیرا هر گونه تخلف آنها را ضعیف می کند، آنها را طعمه موجودات مضر آسان می کند. البته اقدامات شیمیایی بسیار مهم است، اما سهم آنها تنها 10 درصد از کل عملیات فناوری است. همچنین رعایت تناوب زراعی، رشد مناسب، آب (نه بیش از حد مرطوب و نه بیش از حد خشک) ضروری است. نحوه صحیح تغذیه معدنی مهم است. به عنوان مثال، هر چه نیتروژن بیشتر باشد، کاشت ها بیشتر از آنتراکنوز رنج می برند و افزایش محتوای منیزیم با بروز آلترناریا همراه است، یعنی توصیه هایی برای کود دهی جزئی را نباید نادیده گرفت. حتی سالمترین سیبزمینیها نیز باید بهدرستی برداشته شوند، زیرا عفونت به جراحات روی غدهها نفوذ میکند و ما با فوزاریوم، فوموز و سایر مشکلاتی که قبلاً در انبار هستند، مقابله خواهیم کرد.
مطالبی از روزنامه "Field of Augusta" (شماره 6,2020)
دیمیتری BELOV ، رئیس بخش توسعه محصولات شرکت "آگوست":
"اوت" را ارائه می دهد
در صورت خطر زیاد عفونت دیررس بیماری آفت در ابتدای رشد محصولات ، درمان با قارچ کش تماسی یا تماسی لازم است - کومیر ، متاکسیل ، اردان. مصرف مایعات در حال کار 300 لیتر در هکتار. در موارد دیگر ، اولین درمان اجباری قبل از بستن تاپس با یک داروی کاملاً سیستمیک یا تماس سیستمیک ، به عنوان مثال ، Metaxil انجام می شود. مصرف مایعات کاری از 300 تا 400 لیتر در هکتار.
در شرایط مساعد (طبق پیش بینی، هیچ نشانه ای از عفونت در گیاهان در مناطق پست و روی گونه های حساس وجود ندارد)، می توانید به داروهای ترکیبی عمل ترانس لامینار بر اساس cymoxanil - Ordan MC یا Ordan بروید. در صورت بروز شدید عفونت، درمان با قارچ کش های سیستمیک با یک ماده فعال متفاوت (a.i.) باید ادامه یابد. دبی سیال عامل از 400 تا 500 لیتر در هکتار است.
در درمان بعدی ، از داروی تیرادا حاوی دیفنوكونازول سیستمیك علیه آلترناریا و تیراندازی اقدام تماسی برای پیشگیری از بیماری سیاه دیر استفاده كنید. میزان جریان سیال در حال کار از این لحظه تا پایان فصل 500 لیتر در هکتار است.
در آینده ، برای جلوگیری از جوانه زنی اسپورهای فیتوفتورا ، به حداکثر رساندن گسترش جذب ، افزایش در کیفیت جرم و قابل فروش غده ، از آماده سازی های کنش (Talant ، Kumir ، Ordan) استفاده کنید.
21 روز قبل از حفر غده ها ، برای محافظت از آنها در برابر عفونت در هنگام برداشت ، استفاده از قارچ کش با یکی از مواد زیر منطقی است: فلوازینام ، دی متومورف ، مانیپروپامید.
تقریباً دو هفته قبل از حفر سیب زمینی ، برای ورود عفونت باید "دروازه را ببندید" - قسمت های بالایی را با خشک کن خشک هوو خشک کنید.
تمام درمان ها باید صبح و با افزودن مواد کمکی Polyphem به محلول کار انجام شود.
اطلاعات تماس
الكساندر والریویچ HYUTTI
مبین تلفن: (911) 789 53-79
دیمیتری الکساندروویچ BELOV
مبین تلفن: (903) 109 77-69