تیمی از محققان از کشاورزی کانادا (AAFC) می نویسند، از آنجایی که تغییرات آب و هوایی بر تولیدات کشاورزی در کانادا تأثیر می گذارد، دانشمندان معتقدند که شناسایی و/یا توسعه گونه های جدید سیب زمینی که می توانند در دماهای بالاتر محصول بیشتری تولید کنند، مهم است.
سیب زمینی از مناطقی با آب و هوای نسبتاً سرد (آند در آمریکای جنوبی) می آید، جایی که هنوز در طبیعت رشد می کند و به عنوان ماده ای برای ایجاد انواع استفاده می شود. اما گرمایش زمین در حال انجام تنظیمات خاص خود است.
Xiu-Qing Li، یکی از محققان در AAFC، متوجه شد که تابستانها گرمتر میشوند و آب و هوا استرس گرمایی را برای سیبزمینیهای کانادایی ایجاد میکند.
او شروع به مطالعه انواع سیبزمینی مدرنی کرد که به صورت تجاری در کانادا کشت میشدند تا مشخص کند کدامیک نسبت به گرما متحملتر هستند. او همچنین امیدوار است که ژنهای مسئول تحمل گرما را شناسایی کرده و آنها را در انواع آینده، چه از طریق تلاقی ژنتیکی و چه از طریق جهش هدایتشده، وارد کند.
لی توضیح میدهد: «تغییر آب و هوا آینده تولید سیبزمینی را تهدید میکند، اما برخی از گونهها نسبت به سایرین نسبت به گرما مقاومتر هستند. اگر میخواهیم به کشت سیبزمینی مولد ادامه دهیم، باید انواعی را شناسایی کنیم که میتوانند استرس گرمایی را تحمل کنند.»
لی به داده های آمار کانادا اشاره می کند که نشان دهنده کاهش 2016 درصدی محصول سیب زمینی در انتاریو در سال 17,2 نسبت به فصل 2015 است.
روند نزولی در عملکرد این محصول مهم به دلیل گرم شدن کره زمین می تواند به طور جدی تولید سیب زمینی در کانادا را مختل کند و همچنین نشان دهنده مشکلات بالقوه برای تولید سیب زمینی در کشورهای دیگر با آب و هوای مشابه کانادا است.
از آنجایی که توسعه واریتههای جدید یک دهه یا بیشتر طول میکشد، و با پیشبینی دمایی که تا پایان قرن تا دو درجه افزایش مییابد، پرورشدهندگان گیاهان باید کار روی گونههایی را آغاز کنند که میتوانند فوراً گرما را تحمل کنند.