این هفته ، سرعت فروش هویج در روسیه بسیار کاهش یافته است. طبق نظارت روزانه پروژه ایست فروت تا به امروز ، هویج قابل توجهی در انبارداری خانوارهای روسی باقی مانده است ، اما درصد محصولاتی که می توانند تمام نیازهای زنجیره های خرده فروشی و شرکتهای عمده فروشی را برآورده کنند ، نسبتاً اندک است.
خود کشاورزان گزارش می دهند که آنها دائما مجبور به مرتب کردن هویج هستند ، در حالی که میزان رد آن نسبت به مدت مشابه سال گذشته بسیار بیشتر است.
بنابراین ، در حال حاضر ، قیمت فروش هویج در محدوده 7-13 روبل / کیلوگرم (0,11-0,21 دلار در کیلوگرم) اعلام شده است که به طور متوسط 9٪ ارزانتر از پایان هفته گذشته است. به گفته تولید کنندگان ، فشار بر روی قیمت ها تقاضای بسیار محدودی برای این محصولات دارد. شرکت های عمده فروشی و زنجیره های خرده فروشی آماده خرید این محصولات ریشه ای فقط در دسته های کوچک هستند و تصمیم خود را درباره نرخ فروش بسیار پایین در خرده فروشی توضیح می دهند.
کشاورزان مشکلات کیفیت را به شرایط نامساعد آب و هوایی در دوره برداشت هویج نسبت می دهند ، زیرا به دلیل باران شدید باران ، این محصولات برای ذخیره سازی مرطوب گذاشته شده اند. این مشکل به ویژه برای تولیدکنندگان که امکانات ذخیره سازی آنها به درستی مجهز نیست حاد است.
در شرایط فعلی ، شماری از کشاورزان تصمیم خود را برای توقف فروش هویج اعلام کرده اند. شایان ذکر است که در این حالت ما در درجه اول در مورد صاحبان محصولات با کیفیت صحبت می کنیم. آنها قصد دارند فروش خود را از سر بگیرند فقط وقتی وضعیت بازار بهبود یابد. در عین حال ، آنها فروش را با قیمت های فعلی غیر منطقی می دانند ، زیرا در حال حاضر هزینه هویج در روسیه در حال حاضر به طور متوسط 32 درصد کمتر از مدت مشابه سال گذشته است.