آذربایجان قادر است به اندازه کافی سیب زمینی برای تأمین بازار محلی و صادرات به خارج از کشور پرورش دهد.
این را المر الله ووردی اف ، مدیر انستیتوی تحقیقات سبزیجات وزارت کشاورزی آذربایجان ، در مصاحبه با خبرگزاری ترند اظهار داشت.
به ویژه ، المر الله ووردی اف اظهار داشت: امروز حجم تولید سیب زمینی در آذربایجان امکان تأمین نیازهای بازار داخلی و همچنین صادرات به کشورهای خارجی را فراهم می کند. با این حال ، کارآفرینان یک مشکل دارند. کشاورزان نمی توانند برای ذخیره محصولات خود امکانات ذخیره سازی پیدا کنند که این امر در ماههای زمستان با مشکل روبرو می شود. به دلیل کمبود انبار ، کشاورزان می توانند محصولات خود را برای یک آهنگ بفروشند ، به شرطی که خراب نشود. چندین کارآفرین در مناطق قبلاً این مشکل را حل کرده اند. آنها انبارهای ویژه ای ساخته اند که می توان سیب زمینی را در آنها ذخیره کرد. پس از حل این مسئله در سراسر کشور ، آذربایجان دیگر سیب زمینی وارد نخواهد کرد ، یعنی سیب زمینی تولید شده در کشور برای اشباع بازار داخلی و همچنین صادرات کافی خواهد بود. "