سیب زمینی های مزارع منطقه ما مانند برنج یا پنبه عجیب و غریب هستند. در زمان اتحاد جماهیر شوروی ، این امر در مزارع دولتی به دلیل کمبود عمومی غذا انجام می شد. چه عاملی باعث می شود که کشاورزان غده هایی را انتخاب کنند که اکنون برای طبیعت محلی نامطلوب است؟
بزرگترین مناطق زیر سیب زمینی در منطقه Gorodishchensky است. سال گذشته در 1293 هکتار در آنجا کشت و 42 هزار تن محصول برداشت شد. برداشت محصول برای این منطقه آب و هوایی و خاکهای سبک شاه بلوط بیش از حد خوب است و در مقایسه با سال گذشته رشد چشمگیری داشته است.
به عنوان مثال ، در یکی از بزرگترین مزارع در سال 2018 ، هزینه های هر هکتار از 225 سانتیمتر فراتر نمی رود - اکنون آنها 393 مرکز را در اینجا گزارش دادند.
ماتیوی کنیاشین ، رئیس بخش کشاورزی و بوم شناسی اداره منطقه Gorodishchensky می گوید: "کشاورزان از رشد بهره وری عقب نمانده اند." - به عنوان مثال ، دیمیتری کوبزف یک سال پیش 200 مرکز در هکتار دریافت کرد و اکنون این رقم به 350 رسیده است!
البته ، این تا حدودی به دلیل معرفی فن آوری های مدرن ، استفاده از کودها و تجهیزات محافظتی است ، اما نکته اصلی این است که در فصل گذشته دو هفته آبیاری افزایش یافته و نتایج جهش یافته است. این است که ، در سال 2018 ، Volgogradmeliovodkhoz آبیاری را در 1 سپتامبر و در سال 2019 - در 15th آبیاری را به پایان رساند.
مزارع Gorodishche از هر دو روش آبیاری بارانی و قطره ای استفاده می کنند. هر کدام مزایای خاص خود را دارند ، چه کسی با چه شرایطی سازگار شده است و به طور کلی ، تولیدکنندگان سیب زمینی محلی تجربه زیادی دارند ، برخی از زمان شوروی آن را دارند و در این شرایط دشوار از آن استفاده کامل می کنند. رئیس اداره زراعت اطمینان دارد که منطقه همچنان در این صنعت موقعیت پیشرو را حفظ خواهد کرد.
ده سال برای زنده ماندن
آب و هوا و شرایط آب و هوایی در منطقه لنینسکی حتی شدیدتر است ، اما در اینجا نیز سیب زمینی ها ریشه دار می شوند. کشاورز ولادیمیر ویبورنف یکی از پیشگامان این امر شد.
ولادیمیر ولادیمیرویچ معتقد است: "حتی در گرمای ما ، در هنگام آبیاری ، با استفاده از صندوق بذر نخبگان و فوق العاده نخبگان ، می توان محصول برداشت کرد" و می گوید که برای کاشت از واریته "تکامل یافته" استفاده می کند - متوسط زودرس ، پر محصول و دارای پوست قرمز.
ولادیمیر ویبورنف ، نامزد علوم کشاورزی ، همچنین در عمل به مزایای آب و هوای گرم پی برده است: در اینجا عملا هیچ بیماری سیب زمینی وجود ندارد ، آفات حداقل هستند. اما سوسک سیب زمینی کلرادو چطور؟
کشاورز معتقد است که این بدترین چیز نیست. او سیب زمینی ها را به صورت جفت می کارد و آنها را با علف کش مداوم درمان می کند - این باعث می شود نه تنها حشرات مضر ، بلکه علف های هرز نیز از بین بروند. بله ، و در طول فصل رشد گیاهان ، ردیف ها دو بار منشعب می شوند ، در حالی که به طور همزمان علف های هرز را از بین می برند.
- به طور طبیعی ، آبیاری ، - ویبورنف تکرار می کند. - اصولاً آبیاری قطره ای ، وقتی وقت نداریم از پاشش استفاده می کنیم.
کودها نیز ضروری هستند. قبل از کاشت سیب زمینی ، تجزیه و تحلیل خاک انجام می شود و محاسبه می شود که کدام یک از مواد مغذی در طول فصل رشد و چه مقدار مورد نیاز است. مشخص شد: عمدتا معمولی - نیتروژن ، فسفر ، پتاسیم. به هر حال ، من کاشت سیب زمینی را در مزرعه Vybornov در تابستان دیدم. گویی در منطقه نیمه بیابانی منطقه ترانس-ولگا ، در جهنم و در خاک جامد نیست ، اما در زمین سیاه بارور ، بوته هایی ، سبز و حتی گسترش یافته است ، نه تنبلی وجود دارد و نه مرده است.
این کشاورز ده سال است که مشغول سیب زمینی است ، بدون اینکه یک فصل را از دست بدهد ، و معتقد است که فرهنگ ارزش آن را دارد - بیهوده نیست که هویج های معمول را در این قسمت ها رها کرد (چندین سال آنها را نیز پرورش داد) و سیب زمینی ها را رها کرد.
مزیت رقابتی
کشاورز ناتالیا سرووا از منطقه Sredneakhtubinsky نیز به تدریج ، از یک هکتار ، شروع به کشت سیب زمینی کرد. نتیجه را در فروشگاه خود نشان می دهد: در برخی از تورهای خریداری شده در مناطق دیگر ، در کنار آنها بسته های مشابهی با غده هایی وجود دارد که در محل رشد کرده اند. با چشم نمی توانید تشخیص دهید ، مگر با سلیقه.
معاون رئیس کمیته کشاورزی منطقه ای سرگئی چوماکوف معتقد است که هر چقدر هم بخواهیم رقابت سیب زمینی های محلی را بهبود ببخشیم ، بدون احیای زمین نمی توانیم این کار را انجام دهیم. و اینها هزینه های اضافی است.
در جنوب ، سیب زمینی زودتر می رسد ، در مناطق شمالی ، شرایط طبیعی و آب و هوایی بهتر است. رشد یک فرهنگ در منطقه ما چه فایده ای دارد؟
سرگئی پاولوویچ می گوید: "مزایای سیب زمینی های ما متفاوت است." - پس از برداشت ، به دلیل آبیاری ، همیشه تمیز است ، به این معنی که هزینه های فن آوری برای پردازش کاهش می یابد.
اساساً مزارع Volgograd غده هایی را برای تولید تراشه تهیه می کنند: 25 هزار تن در سال ، و این امکان را برای هر شرکت کشاورزی ایجاد می کند که مدل روشنی از تولید خود را بسازد. پنج مزرعه اصلی در منطقه وجود دارد که هرکدام با قراردادهای طولانی مدت قرارداد دارند. داشتن امکانات ذخیره سازی خود باعث می شود که زمان تحویل را تا مارس و حتی آوریل افزایش دهیم.
در این صورت ، شاید ارزش افزایش سطح زیر کشت را داشته باشد؟ سرگئی چوماکوف معتقد است که هنوز هیچ زمینه ای برای این کار وجود ندارد. بازار مساحت را مشخص کرده است ، بنابراین ما هر ساله این محصول را در دو هزار هکتار به اضافه یا منهای 100 هکتار می کاریم.