قیمت ها در سطح اروپا
گرمای غیر طبیعی که امسال در اکثر کشورهای اروپایی از اسپانیا تا سوئد رواج داشت ، مانند یک سال قبل ، بر میزان سیب زمینی های رشد یافته در این خاک تأثیر منفی گذاشت.
کاهش قابل توجه در هزینه ها و افزایش قابل توجه قیمت - هم در بازارهای عمده فروشی و هم خرده فروشی - - خاطرنشان کرد: تولید کنندگان محصولات کشاورزی در فرانسه ، آلمان و هلند.
در اسپانیا وضعیت سختی در حال توسعه است. به گفته رئیس اتحادیه آلیانزا Agroalimentaria Aragonesa (UAGA) Togno رم ، شرایط آب و هوایی منجر به کاهش بهره وری در حدود 20 درصد ، که با کاهش عمومی در کیفیت محصول باعث جهش شدید قیمت ها شد. در اواخر ژوئن ، هزینه یک تن سیب زمینی در اسپانیایی مورسیا و اندلس از 180-200 یورو به 400 یورو افزایش یافت. تنها در ماه آگوست ، با ظهور سیب زمینی از Castile-Leone در بازار ، قیمت ها به 300 یورو کاهش یافت.
مهمترین خسارتها توسط شرکتهای فرآوری سیب زمینی متحمل می شوند.
جولیان روبرا ، مدیرعامل کارخانه تراشه های Doruel (استان Teruel ، اسپانیا) اظهار داشت:سیب زمینی را با قیمتی خریداری می کنیم که دو برابر سطح عادی باشد. اکنون یک کیلو سیب زمینی 0,58 یورو هزینه دارد ، گرچه معمولاً 0,3 یورو پرداخت می کردیم'.
علاوه بر خشکسالی ، کاهش سطح کشت سیب زمینی نیز بر اوضاع تأثیر می گذارد. تا همین اواخر ، در اسپانیا ، این فرهنگ حدود 200 هزار هکتار را اشغال کرده است - اکنون بیش از 70 هزار هکتار است. بسیاری از تولیدکنندگان کشاورزی بی ثباتی بازار و بی ثباتی بالای بخش را از دلایل ترک کار می دانند.
وی گفت: "چند سال پیش ، سیب زمینی زیادی با قیمت 80 یورو به ازای هر تن ، با هزینه تولید 120 یورو به فروش رسید"، - نظر جولیان روبرا.
امروز ، فعالان بازار یادآور می شوند که متوسط هزینه سیب زمینی برای مشتری نهایی به 1 یورو در هر کیلوگرم افزایش یافته است ، در حالی که قبلاً از 0,34 یورو در هر کیلوگرم تجاوز نمی کرد.
بر اساس FruitNews
بحران سیب زمینی در اوکراین
فصل 2019 برای سیب زمینی کاران اوکراین دشوار شده است. در بهار ، تعدادی از مناطق با مشکل رطوبت زیاد روبرو بودند ، در تابستان برخی مناطق تحت خشکسالی قرار گرفتند ، و برخی دیگر تحت باران قرار گرفتند. طبق پیش بینی های اولیه ، تولیدکنندگان کشاورزی حدود 30٪ از محصول برنامه ریزی شده را از دست می دهند - و این در صورت انجام برداشت در شرایط مطلوب فراهم می شود.
با توجه به اینکه امروز در کشور حدود 24-28 هزار هکتار برای سیب زمینی اختصاص می یابد و از چند سال پیش سطح زیر کشت 70 هزار هکتار بود ، کمبود بسیار قابل توجه خواهد بود. دقیق تر ، اکنون قابل توجه است.
از اواخر ماه ژوئن ، این کشور شاهد افزایش تقاضا برای محصول و افزایش دائمی قیمت آن بوده است. به گفته تحلیلگران پروژه EastFruit ، تا اواسط ماه اوت ، فروش عمده سیب زمینی در محدوده 8-12 UAH / کیلوگرم (0,32- 0,47 $ / کیلوگرم) بود که به طور متوسط 20٪ گران تر از یک هفته قبل است و 2,5 برابر بیشتر از اواسط آگوست 2018.
در حال حاضر ، با تمرکز بر فروش زیاد ، کارشناسان حرکت رو به جلو دیگری از منحنی قیمت را پیش بینی می کنند. با این حال ، این امکان وجود دارد که تنش های بازار به سهولت عرضه تازه سیب زمینی از بلاروس کمک کند.
«محصولات وارداتی در حال حاضر با قیمت 8 UAH / کیلوگرم در بازار به فروش می رسند ، با این حال ، کیفیت آنها همیشه مناسب خریداران اوکراینی نیست"، - کارشناسان می گویند.
بر اساس مواد Kp.ua و East-fruit.com
روز جهانی پلاتو در ولادیکاوازاز گذشت
در روز جهانی زمین سیب زمینی 2019 ، که در تاریخ 15 تا 16 اوت در ولدیکاواکاز برگزار شد ، بیش از هزار نفر از کارشناسان شرکت کردند: متخصصان برجسته روسی و خارجی ، نمایندگان ارگانهای مدیریت مجتمع کشاورزی و منطقه ای فدرال و منطقه ای ، ادارات صنعت ، مؤسسات تحقیقاتی و شرکت های پرورش دهنده بذر.
شرکت کنندگان با امیدبخشترین ارقام و هیبریدهای سیب زمینی و فن آوری برای پرورش آنها در کوههای مرتفع ، روشهای پیشرفته به دست آوردن و تکثیر کلونال در شرایط آزمایشگاهی ، تحولات برای به دست آوردن ریز و ریز لوله ها ، ذخیره سازی ، مرتب سازی و بسته بندی تعداد زیادی دانه سیب زمینی ارائه شدند.
در جلسه علنی مباحث توسعه علم و تولید در راستای کشت سیب زمینی ، فناوری های زراعت بذر "از لولههای آزمایش تا نخبگان" ، تحقق پتانسیل صادراتی و البته موفقیت در توسعه سیب زمینی در منطقه ، مجری این جلسه مطرح شد.
امروز ، اوستیای شمالی-آلانیا نیازهای خود به سیب زمینی را کاملاً تأمین کرده است. بطور متوسط سالانه 8 هزار هکتار زمین به این فرهنگ در جمهوری اختصاص می یابد.
در سال 2019 ، جمهوری قصد دارد حداقل 78-79 هزار تن سیب زمینی دریافت کند ، اما آنها قصد دارند نه با گسترش منطقه بلکه با استفاده از بذر مرغوب ، به شاخص های برنامه ریزی شده دست یابند.
بر اساس مواد FSBI "کمیسیون ایالتی"
تعطیلات دوبرابر POTATO در منطقه بریانسک
روز جهانی سیب زمینی روزهای سیب زمینی روسیه و روز تمام روسی زمین سیب زمینی بر اساس شرکت کشاورزی "Druzhba-2" در تاریخ 30 تا 31 ژوئیه 2020 در منطقه بریانس برگزار می شود. این رویدادها تحت حمایت مستقیم وزارت کشاورزی فدراسیون روسیه برگزار خواهد شد.
Potato Days (روسیه سیب زمینی) به شما امکان می دهد تمام مراحل تولید را در کشت سیب زمینی نشان دهید ، با انتخاب انواع سیب زمینی ، تجهیزات و فناوری های کاشت ، رشد و برداشت تا تکمیل اولیه ، ذخیره سازی ، حمل سیب زمینی به گیاهان فرآوری.
با توجه به مطالب وزارت کشاورزی فدراسیون روسیه