تولید سیب زمینی در مناطق منتخب آفریقا و آسیا در حال گسترش است. در سال 2019 ، این منطقه 368 میلیون تن سیب زمینی برداشت کرد - به لطف تلاش های مردم ویتنام تا کنیا ، از آند پرو تا رواندا ، برای کمک به تغذیه 1.3 میلیارد نفری که محصول اصلی آنها است.
در حال حاضر دانشمندان در حال کار بر روی ایجاد انواع جدیدی از سیب زمینی هستند ، سازگارتر با شرایط گرما و خشکسالی ، مقاوم در برابر بیماری ، و بنابراین ، به طور قابل توجهی زندگی سیب زمینی کاران را تسهیل می کند. از دید محققان ، برای دستیابی به موفقیت در این مسیر ، بازگشت به گونه های "اصلی" - خویشاوندان وحشی محصولات کشاورزی ضروری است.
تیاگو مندس ، پرورش دهنده در مرکز سیب زمینی بین المللی (CIP) ، که دفتر مرکزی آن در لیما قرار دارد ، خاطرنشان می کند که انواع مقاوم تری از تنوع ژنتیکی حاصل می شود و بسیاری از اقوام وحشی محصولات به طور طبیعی در برابر بیماری هایی مانند بیماری دیررس مقاوم هستند.
دانشمندان نمونه هایی از این گونه ها را تحت پروژه Crop Wild Relatives (CWR) جمع آوری خواهند کرد. این پروژه به مدت 10 سال طراحی شده است.
ما اضافه می کنیم که امروز مقام سوم از نظر تولید سیب زمینی در کشورهای جنوب صحرای آفریقا رواندا است. این محصول امنیت غذایی کشور را تضمین می کند (مصرف سالانه سیب زمینی در رواندا برای هر نفر 125 کیلوگرم است). نیجریه ، کنیا ، اوگاندا ، آنگولا و اتیوپی نیز در لیست تولید کنندگان عمده آفریقایی است.
بر اساس مطالب موجود در Pottiles.news