تولیدکنندگان کشاورزی دو منطقه Enotaevsky و Narimanovsky امروز میزبان ایگور بابوشکین فرماندار منطقه آستاراخان بودند. رئیس منطقه از شرکت پرورش سیب زمینی LLC "MAPS" ، مزرعه آندری تالیکوف ، مجتمع پرورش ماهی "Raskat" بازدید کرد.
محصولات پرورش یافته در مزارع MAPS LLC به بزرگترین پردازنده ها عرضه می شود: Burger King ، Belaya Dacha. سیب زمینی نیز برای تولید تراشه های مارک معروف "Lays" خریداری می شود.
مدیر کل شرکت ماکسیم کورولیوف گفت: "امسال سطح کاشت 75٪ افزایش یافته و به 490 هکتار رسیده است."
تقریباً تمام محصولات قبلاً قرارداد بسته اند ، بنابراین تولیدکنندگان نگران فروش نیستند. نگرانی های بزرگ حتی قبل از برداشت محصول از قبل قرارداد تأمین را منعقد می کنند.
این شرکت حدود 40 نفر را به طور دائم استخدام می کند. در طول فصل ، تعداد کارمندان به 60 نفر افزایش می یابد. بسیاری از فرایندهای تولید مکانیزه هستند ، کار دستی کمی وجود دارد. بنابراین ، مشکلی در مورد پرسنل واجد شرایط وجود دارد. در "MAPS" آنها در تلاشند این مسئله را حل کنند. کارگران برای آموزش مجدد و آموزش پیشرفته اعزام می شوند.
توسعه تولید با مشارکت در برنامه های یارانه ای فدرال و منطقه ای کمک می کند. به عنوان مثال ، تقریباً تمام تجهیزات با شرایط مطلوب اجاره داده شدند.
و رئیس مزرعه دهقانان ، آندری تالیکوف ، کار دستی را در مزارع غالب می کند. کشاورز سبزیجات و خربزه می کارد. تقریباً 40 هکتار امسال کشت شده است. برداشت گوجه فرنگی رسیده در خرداد ماه آغاز می شود ، کلم های جوان در یک هفته.
"ما واقعاً کارگر کافی نداریم. آندری تالیکوف گفت: قبلاً از مهاجران کارگر دعوت می شد ، اما اکنون به دلیل ویروس کرونا ، ما نمی توانیم این کار را انجام دهیم. "ما در هر فصل به حدود 20 کارگر اضافی نیاز داریم."
رئیس مزرعه می گوید که جذب نیروی کار از مرکز منطقه ارزان نیست ، هزینه زیادی برای تحویل افراد هزینه می شود. و تعداد کافی کارگر محلی از روستاهای اطراف وجود ندارد - جوانان می روند ، افراد مسن می مانند.
مزرعه قفس "راسکات" در منطقه نریمانوف در سال 2019 حدود 300 تن ماهی خاویاری قابل فروش پرورش داد و 6 تن خاویار غذا دریافت کرد. صادرات محصولات در سال گذشته به 2 تن رسید.
مدیر کل اولگا سبانچوک در مورد برنامه های میان مدت به فرماندار ایگور بابوشکین گفت. بنابراین ، تا سال 2030 ، برنامه ریزی شده است که گله تولید مثل بلوگا ، استرلت ، ماهیان خاویاری روسی را به 3 هزار تن افزایش دهد ، تا 35 تن خاویار و تا 400 تن گوشت ماهیان خاویاری در سال دریافت کند. گسترش تولید تا 800 شغل جدید ایجاد می کند.
ایگور بابوشکین گفت: "علی رغم همه دشواری هایی که امروز ما تجربه می کنیم ، تولیدکنندگان محصولات کشاورزی با موفقیت از پس وظایفی که برای خود تعیین کرده اند ، بر می آیند. - اکنون عملا هیچ مهاجری کارگری در منطقه وجود ندارد. این کسری کسری را با جذب کارگرانی که در بخش های بحرانی بیکار هستند و دانشجویان جبران می کنند. برداشتی که پایه آن را در بهار امسال گذاشته ایم ، قطعاً برداشت خواهد شد. "