تولیدکنندگان سیب زمینی بلژیکی از ساکنان این کشور خواسته اند هر هفته یک وعده سیب زمینی سرخ کرده بیشتر بخورند.
رومن کولز، مدیر بلگاپوم، به سیانان گفت که امیدوار است درخواست بلژیکیها برای خوردن بیشتر سیبزمینیهای سرخ کرده در خانه به پردازندههای ما این امکان را بدهد که با فرآوری سیبزمینیهای بیشتر از هدر رفتن غذا جلوگیری کنند.
بلژیکی ها معمولا هفته ای یکبار سیب زمینی سرخ کرده می خورند، اما بیشتر در خارج از خانه، در طول پیک نیک های روستایی یا در رستوران ها. کولز خاطرنشان کرد که بلژیکیها نسبت به ساکنان ایالات متحده در خوردن سیبزمینی سرخ کرده بیشتر خودداری میکنند، «جایی که سیبزمینی سرخکرده اغلب یک غذای جانبی برای وعدههای غذایی است».
بر اساس آخرین داده های Belgapom، کشاورزان سیب زمینی بلژیکی امسال با مازاد 750 تن سیب زمینی مواجه هستند که به دلیل اقدامات اجتماعی و اقتصادی دولت برای مبارزه با شیوع کووید-19 ممکن است از بین برود. رئیس بلگاپوم گفت: «با مصرف غذای اضافی در این بحران، مردم کشور میتوانند با کشاورزان و صنعت همکاری کنند تا از هدر رفتن مواد غذایی جلوگیری کنند.»
امروزه در بلژیک، بسیاری از خواربارفروشیها بسته شدهاند و الگوهای مصرف همیشگی مختل شدهاند، که طبق تخمینهای بلگاپوم، از زمان شروع همهگیری، مصرف سیبزمینی در سراسر جهان 40 درصد کاهش یافته است. این امر برای تولیدکنندگان سیب زمینی بلژیکی، که بزرگترین صادرکننده سیب زمینی سرخ شده منجمد در جهان هستند، اهمیت زیادی دارد، و اکثر محصولات آنها برای صنایع خدمات غذایی در 160 کشور جهان ارسال می شود. سیانان اشاره میکند که بر اساس گزارش Belgapom، تولیدکنندگان بلژیکی در سال 2019 2,3 میلیون تن سیبزمینی منجمد در سراسر جهان عرضه کردهاند.