تولید سیب زمینی منجمد در روسیه برای دوره 2014-18 از 4,7 هزار تن به 42,4 هزار تن افزایش یافت. RBC در این باره با اشاره به "تحلیل بازار سیب زمینی منجمد در روسیه" تهیه شده توسط BusinesStat می نویسد.
تحلیلگران خاطرنشان کردند که تا سال 2018، سیب زمینی منجمد برای زنجیره های فست فود بیشتر وارد می شد.
بر اساس این مطالعه در سال ۱۳۹۳-۱۳۹۳. تولید سالانه بین 2014 هزار تن تا 17 هزار تن بود و عمده افزایش تولید طی پنج سال در سال 4,6 (6,1 برابر سطح 2018) به دلیل شروع تولید در سال 9,2 توسط شرکت "Lam Weston Belaya Dacha" رخ داد. سیب زمینی سرخ شده منجمد در کارخانه جدید در منطقه ویژه اقتصادی "لیپتسک".
سهامداران کارخانه فرآوری Lamb Weston Belaya Dacha LLC و هلدینگ بین المللی کشاورزی Lamb Weston Maijer بودند که سال گذشته 39,5 هزار تن سیب زمینی منجمد را به بازار روسیه عرضه کردند.
به گفته تحلیلگران BusinesStat، رشد تولید سیب زمینی منجمد در پنج سال آینده ادامه خواهد داشت. بیشترین رشد در سال 2019-20 پیش بینی می شود. در سال 2023، تولید سیب زمینی منجمد در روسیه به 106,5 هزار تن خواهد رسید.