پرورش سیب زمینی چه فرصت هایی را ایجاد می کند و چگونه می توان انواع گران قیمت و هیبریدهای وارداتی را جایگزین کرد؟ این موضوع اصلی سمینار تحقیق و تولید بود که در انستیتوی تحقیقات باغبانی و سیب زمینی (UUNIISK) در جنوب اورال برگزار شد. دانشمندان انواع جدید سیب زمینی و فن آوری هایی را برای محافظت از گیاهان در برابر بیماری ها و آفات ارائه دادند.
موارد جدید در جریان
رئیس موسسه نیکولای گلاز انواع سیب زمینی را که توسط پرورش دهندگان YUNIISK پرورش داده شده است ، ارائه می دهد ، که اکنون تحت آزمایشات مختلف ایالتی قرار دارند.
- یکی از جهات اصلی تولید مثل برای ما ایجاد انواع مناسب برای فرآوری صنعتی است ، - گفت: - به عنوان مثال ، انواع جدید زاخار نتایج اولیه خوبی را در آزمایشات مختلف نشان می دهد. یک امید واقعی وجود دارد که منطقه بندی شود. رقم كشتاك در سال 2018 براي آزمايش دولتي ارسال شد. از جمله مزایای آن عملکرد بالا است ، زیرا یک نوع فشرده است.
به گفته دانشمندان ، امسال رقم جدید "آلباتروس" در حال آماده سازی برای آزمایش در سازمان بازرسی مرتب سازی دولتی است. مزیت اصلی آن مقاومت در برابر سرطان ، نماتدها و سایر بیماری های گیاهی است. علاوه بر این ، عملکرد رکوردی دارد - 50 تن در هکتار ، محتوای نشاسته بالا - 18 ، طعم عالی و حفظ.
نیکولای گلاز می گوید: "از جمله یافته های اصلی پرورش مدرن ، ایجاد انواع با پوست رنگی و غده های رنگی است." - پرورش دهندگان ما نیز چنین نوع سیب زمینی را پرورش داده اند ، ما قصد داریم آن را برای آزمایش در آینده نزدیک منتقل کنیم.
در سال های اخیر ، YUNIISK انواع مختلفی مانند "بدن جعبه" ، "دستبند" ، "کاوالیر" ، "ایچیل" را تولید کرده است. در حال حاضر اولین نتایج آزمایشات مختلف مقاومت بالایی را در برابر بیماری ها و حفظ خوب نشان داده است.
کیفیت بالای بذر کاشت سیب زمینی با ترمیم مریستم با استفاده از اصطلاحاً فناوری ریزازدیاد از یک قطعه برگ ، که می تواند از شر میکروب ها و بیماری های گیاهی خلاص شود ، تضمین می شود.
جایگزین "زنان خارجی" شوید
با این حال ، به طور کلی ، تجدید رقم یک مشکل جدی برای سیب زمینی کاران در منطقه است. امروزه در منطقه چلیابینسک 25 نوع سیب زمینی کشت می شود که فقط پنج نوع آنها برای منطقه آب و هوایی ما منطقه بندی شده اند. اساساً ، این نوع Nevsky است ، در سال های اخیر توسط Red Scarlett ، Romano و Rosara هلندی و آلمانی به طور جدی از بین رفته است. ارقام داخلی که در YUNIISK پرورش داده می شوند هنوز سهم ناچیزی از کاشت ها را اشغال می کنند: به عنوان مثال ، "تاراسوف" - 22 هکتار ، "اسپیریدون" - فقط 5 هکتار.
از نظر کشاورزان ، افزایش تولید بذر سیب زمینی با انتخاب داخلی ضروری است ، زیرا هیبریدهای خارجی به سرعت از بین می روند و مواد بذر باید در خارج از کشور خریداری شود. شروعی آغاز شده است: دانشمندان مجموعه ای از انواع جدید را ایجاد کرده اند ، از بسیاری جهات کمتر از گونه های خارجی نیستند.
در منطقه چلیابینسک ، تولید سیب زمینی عمدتا در مناطق حومه ای - آرگایاشسکی ، سوسنوفسکی و کراسنوارمیسکی متمرکز است. همانطور که گزارش شده است یوری زاسیپکین ، رئیس گروه تولید محصولات زراعی و اشکال کوچک کشاورزی وزارت کشاورزی منطقه، طبق پیش بینی ، امسال حدود 120 هزار تن سیب زمینی کشت می شود. این ، با در نظر گرفتن محصولات وارداتی از مناطق همسایه ، برای اطمینان از حوزه اجتماعی و جمعیت منطقه کاملاً کافی است. سال گذشته فقط سازمان ها و مزارع سیب زمینی سازی 146 هزار تن سیب زمینی رشد و برداشت کردند.
- در طول 20 سال گذشته ، این یک رکورد برداشت برای منطقه است ، - گفت: بازیگر معاون اول وزیر کشاورزی منطقه الكساندر Zavalishchin. - از این حجم ، 40 هزار تن سیب زمینی برای فروش به خارج از منطقه صادر می شود. با افزایش تولید ، کشاورزان ما با مشکل فروش غده مواجه هستند. این بدان معناست که خریداران و زنجیره های خرده فروشی از چیزی راضی نیستند. تجزیه و تحلیل وضعیت بازار و درخواست استفاده از دانشمندان برای ایجاد انواع جدید مورد تقاضا در بازار ضروری است.
منبع: https://up74.ru/