آکادمی تیمیریازف یکی از مراکز پیشرو برای پرورش گیاهان کشاورزی در روسیه است. صدها گونه پرمحصول و مقاوم به بیماری از غلات، میوه ها، سبزیجات و سایر محصولات کشاورزی در اینجا ایجاد شده است. محصولات زراعی رئیس دپارتمان گیاه شناسی، اصلاح نژاد، کاشت بذر و گیاهان باغی، سوکراتس موناکوس، در مورد چگونگی انجام کار برای ایجاد چنین محصولاتی در نسخه جدید پروژه ویدیویی "MAGnit: همه چیز درباره علم و فناوری" صحبت کرد.
به گفته این دانشمند، یکی از مسیرهای اصلی توسعه انواع و هیبریدهای جدید کلم است: "کلم محصول اولویت ما است، ما موفقیت خاصی در پرورش این سبزی خاص داریم. بیش از 50 هیبرید در ثبت دولتی وجود دارد که بیش از 15 هیبرید برای تولید بذر موجود است.
تمرکز اصلی بر روی ایجاد هیبریدهای دیررس کلم سفید است که ماندگاری طولانی دارند. این امر به ویژه برای مناطق شمالی روسیه با آب و هوای سرد صادق است.
به گفته دانشمندان Timiryazevka، هر سوم کلم مصرف شده توسط مسکوئی ها در زمستان از دانه های انتخابی آنها رشد می کند. محبوب ترین هیبریدها Kolobok، Dominanta، Prestige و Valentina هستند.
پرورش هیبرید در اواسط قرن گذشته به کانون اصلی تحقیقات تبدیل شد. امروزه، تولید تجاری در درجه اول از هیبریدهای نسل اول F1 استفاده می کند. آنها با انواع گرده افشانی باز از نظر همگنی ژنتیکی و مورفولوژیکی و همچنین تعدادی از مزایای دیگر که نمی توان از واریته های گرده افشانی باز به دست آورد متفاوت است.
بیش از 200 ژن یا ترکیب هیبریدی جدید در سایت آکادمی کاشته شد. اینها ژنوتیپ های منحصر به فردی هستند که قبلا وجود نداشتند. وظیفه دانشمندان این است که امیدوارکننده ترین آنها را بر اساس مجموعه ای از ویژگی ها شناسایی کنند. هدف اصلاح نژاد مدرن نیز ایجاد ژنوتیپ هایی است که می توانند با حداقل استفاده از آفت کش ها و سایر محصولات حفاظت از گیاه رشد کنند.
سالانه صدها ترکیب جدید و امیدوارکننده هیبریدی کلم در مزارع پرورش تیمیریازفکا کاشته و مطالعه می شود. هدف یافتن فرم هایی است که از نظر مجموعه ای از ویژگی های با ارزش اقتصادی نسبت به فرم های موجود برتری دارند. یکی از اولویت های امروزی، پرورش ارقام مناسب برای کشت سازگار با محیط زیست با حداقل استفاده از سموم دفع آفات است. اولین هیبرید پیاز در روسیه مقاوم در برابر سفیدک پوستی قبلاً ایجاد و به سازنده تحویل داده شده است. این امر بار آفت کش ها را بر روی محصولات، خاک، آب و هوا کاهش می دهد، زیرا کشاورزان و مزارع کشاورزی دیگر مجبور نخواهند بود پیاز را حداقل پنج بار با مواد شیمیایی تصفیه کنند.
با توجه به تفاوت بین هیبریدها و واریته ها، مزیت اصلی هیبریدهای F1 یکنواختی ژنتیکی آنهاست. این یکنواختی مورفولوژیکی و قابلیت ساخت تولید را از پیش تعیین می کند. همه گیاهان به طور همزمان می رسند که از نظر اقتصادی برای پرورش دهندگان مفید است. در حالی که برای علاقه مندان به باغبانی، پرورش گونه هایی که تنوع بیشتری را ارائه می دهند، ممکن است جالب تر باشد.
در آکادمی تیمیریازف، گلخانه پرورشی منبعی از تنوع ژنتیکی و فناوری های نوآورانه است. در اینجا گیاهان در حالت بذر نگهداری می شوند و برای جلوگیری از گرده افشانی متقاطع با استفاده از پدهای پنبه ای خود گرده افشانی می شوند. این امر امکان به دست آوردن بذرهای نسل بعدی و رشد ریزنمونه ها را برای تحقیقات بیشتر در آزمایشگاه ها فراهم می کند.
اصلاح نباتات در آکادمی تیمیریازف سومین مرحله توسعه خود را تجربه می کند. اگر هدف اولیه ایجاد اشکال بسیار پربار برای تضمین امنیت غذایی بود، توجه به کیفیت محصول معطوف شد. اکنون تاکید بر ایمنی زیست محیطی محصولات کشت شده است.
فناوریهای مدرن مانند روشهای اصلاح مولکولی و کشت سلولی میتوانند روند اصلاح را تسریع کنند و رقابت شرکتهای اصلاحکننده را افزایش دهند. آکادمی به طور فعال از روش هایی برای تولید هاپلوئیدهای مضاعف استفاده می کند که امکان دستیابی به ژنوتیپ های جدید را در کوتاه ترین زمان ممکن می دهد.
کلم سفید که یکی از گل سرسبدهای پرورش آکادمی است، پیشرفت زیادی را طی کرده است. اگر 50 سال پیش، برداشت کلم به دلیل رسیدن نابرابر می توانست تا یک ماه و نیم طول بکشد، اما اکنون، به لطف هیبریدهای F1، برداشت سریع و کارآمد است.
این آکادمی همچنین تحقیقاتی را در مورد مقاومت گیاهان در برابر بیماری های مختلف انجام می دهد. به عنوان مثال، کلم سفید یک ژن مقاومت را از خویشاوند نزدیک خود، خردل اتیوپیایی دریافت می کند. این امر مصرف سموم دفع آفات را کاهش می دهد و محصول را دوستدار محیط زیست می کند. یکی از آخرین دستاوردها، انتقال ژن مقاومت به چاقو، یکی از مضرترین بیماری ها برای گیاهان کلم، به کلم سفید شلغم است. این موفقیت قرار است به سایر براسیکاها مانند کلم بروکلی و سرمه نیز تکرار شود.