در جشنواره پاییز طلایی که از 28 شهریور تا مهرماه برگزار می شود، ساکنان و مهمانان پایتخت می توانند مرغ هندی با زردآلو، پای یاکوت با امول، شانه گوسفند وحشی، کواس نعناع و گلبرگ کدو تنبل عسلی را امتحان کنند. 7، 2018. این توسط مجموعه رویدادهای کمیته سازماندهی "فصول مسکو" گزارش شده است.
از 28 سپتامبر تا 7 اکتبر، کشاورزان مناطق مختلف روسیه بهترین محصولات خود را به جشنواره غذای پاییز طلایی می آورند. و رستوران داران مسکو بازدیدکنندگان را با خوشمزه ترین غذاها و نوشیدنی های فصلی خوشحال می کنند. منو شامل سوپ های معطر، غذاهای داغ اصلی ماهی، گوشت و سبزیجات، انواع شیرینی ها، و همچنین خوشمزه ترین نوشیدنی های گرم کننده است: از چای بادرنجبویه تا لاته کدو تنبل. در این بیانیه آمده است: 40 مرکز پذیرایی در محل جشنواره فعالیت خواهند کرد.
همانطور که مشخص شد، سرآشپزان کلبه رستوران در میدان انقلاب، شانه بره وحشی با سیب زمینی و گوجه فرنگی، مرغ هندی پخته با زردآلو، فیله اردک با خولان دریایی و ارس، پای پاییزی، گوشت گوساله خورشتی با نان چاودار و سبزیجات پخته تهیه می کنند. در آنجا میهمانان اسنک هایی نیز پیدا می کنند - پنکیک سیب زمینی با سس قارچ، قایق با مواد پرکننده مختلف (بولونیز، مرغ، کوکتل غذاهای دریایی، سبزیجات) - و انواع نوشیدنی های نعناع: کواس با نعنا، چای با نعنا و بادرنجبویه، لیموناد با نعنا و لیمو، اسموتی موز با نعنا.
سوپ کدو تنبل با ریحان و تخمه آفتابگردان، سیخ سینه مرغ در سس خردل عسلی، سیخ خوک ترشی شده در سس کارامل، سالاد سبزیجات گریل شده گرم با سس پستو، کلم خورشتی با سوسیس دودی، گلبرگ کدو تنبل با عسل و گردو، سیب زمینی می توانید پنکیک را با سس پستو امتحان کنید. گوشت خورشتی اینجا، در میدان انقلاب، و همچنین در سایت به آدرس: خ. Profsoyuznaya، 41. برای شستن همه چیز به شما چای با تمشک، عرعر و نعناع تازه یا با مریم گلی، عسل و بادرنجبویه پیشنهاد می شود.
علاوه بر این، در خیابان. اتحادیه یک منوی ویژه از پای ماهی تهیه کرد. به مهمانان جشنواره پای "کولیما" با ماهی وحشی، پای "یاکوت" با امول، پای "مورمانسک" با هالیبوت، "سولووتسکی" با هالیبوت و کاد و همچنین پای ژله ای باز با ماهی آزاد و موکسون ارائه می شود.
در طول این جشنواره، پای کدو تنبل، پای هویج، شارلوت، اشترودل سیب پودموسکونی، میلفوی سیب، پنکیک با شربت افرا و خامه ترش، و همچنین چای خولان دریایی با عسل، علف آتشین، نوشیدنیهای میوهای با طراوت و لیموناد در Tverskaya سرو میشود. میدان در طول جشنواره.
در سایت پاییز طلایی در خیابان. Gorodetskaya، از مهمانان سوپ پوره کلم بروکلی و گل کلم، سوپ پوره کدو تنبل با آب مرغ، سوپ پنیر با سبزیجات و قارچ سرو می شود. منوی پیش غذا شامل تورتیلا با مرغ و سبزیجات سرخ شده، تورتیلا با گوشت گاو، سس گوآکاموله و فلفل دلمه ای، با گوشت گاو و سس تزاتزیکی است. همچنین می توانید لیمونادها را امتحان کنید: گیلاس با لیمو، زنجبیل با پرتقال و لیمو. در آنجا و در بلوار دیمیتری دونسکوی، از میهمانان باس دریایی پخته شده با آویشن، سوپ ماهی سوف، ماهی قزل آلای کارلیایی با شوید، بوی سرخ شده و کفال قرمز، و همچنین دست و پا پخته شده روی آتش باز سرو می شود. به بازدیدکنندگان از این مکان ها لاته ادویه کدو تنبل و قهوه دم کرده شن ارائه می شود.
در بلوار Orekhovy، میهمانان می توانند از کباب قهرمانانه، پنکیک با خاویار قرمز، پای با اسفناج و پنیر فتا، کیک با سیب و lingonberries، kulebyaki با گوشت و کلم انتظار داشته باشند.
جشنواره غذای پاییزی مجموعه رویدادهای خیابانی شهر "فصول مسکو" برای چهارمین بار در مسکو برگزار می شود. سال گذشته بیش از 6 میلیون نفر از "پاییز طلایی" بازدید کردند. در مجموع، مهمانان جشنواره 180 تن گوشت، ماهی و پنیر خریداری کردند.
منبع: https://www.mskagency.ru