در ساختار تولید محصولات زراعی منطقه ، کشت سیب زمینی مقام اول را دارد. فرهنگ سازی عمدتا توسط شهروندان در زمین های تابعه شخصی و باغ های آنها انجام می شود. سهم مزارع در حجم تولید منطقه نیز قابل توجه است - بیش از 18 درصد.
به طور کلی ، در منطقه در مزارع از همه دسته ها ، سطح زیر سیب زمینی 5,4 هزار هکتار است در پایان سال 2018 ، 81,8 هزار تن جمع آوری شد که 4 درصد بیشتر از سال قبل است. این امر در درجه اول با افزایش عملکرد ، که در سال گذشته به 151 سانتی متر در هکتار رسیده است ، اطمینان می یابد.
حداکثر عملکرد سیب زمینی سال گذشته در SEC "Rus" منطقه Puchezhsky به دست آمد - 340 c / ha. رهبران همچنین مزرعه "Niva" و مزرعه "Orion" از منطقه Teykovsky ، LLC "Alliance" منطقه Privolzhsky و SPK "Vozrozhdenie" منطقه Rodnikovsky هستند. سهم این شرکتها از حجم تولید سیب زمینی در بین سازمانهای کشاورزی و خانوارهای دهقانان (کشاورزان) بیش از 50٪ است.
کل مصرف سیب زمینی در سال 2017 در منطقه ایوانوو به 81,5 هزار تن یا سرانه 80 کیلوگرم رسیده است.
منبع: http://mcx.ru