به گفته تحلیلگران پروژه ایست فروت ، این هفته کشاورزان روسی این فرصت را داشتند که قیمت پیاز را کمی افزایش دهند. همانطور که داده های نظارت روزانه بر این پروژه نشان می دهد ، در طول هفته این محصولات در بازار روسیه به طور متوسط 9 درصد افزایش یافته اند.
با این حال ، در همان زمان ، تحلیلگران پروژه تأکید می کنند که افزایش قیمت ها منحصراً در بخش محصولات با کیفیت بالا مشاهده می شود. امروزه مزارع پیاز با کیفیت را با قیمت 9-15 روبل / کیلوگرم (0,14-0,23 دلار در کیلوگرم) ارائه می دهند. به گفته کشاورزان ، آنها به دلیل افزایش قابل توجه تقاضا ، موفق به افزایش قیمت این محصولات هستند. در عین حال ، عرضه پیاز با کیفیت در بازار بسیار محدود است ، زیرا بسیاری از مزارع همچنان از فروش محصولات از محل ذخیره سازی خودداری می کنند.
در عین حال ، تهیه پیازهای عادی کاملاً پایدار است. تولید کنندگان موافقت می کنند که آن را با 6-8 روبل / کیلوگرم (0,09-0,12 $ / کیلوگرم) بفرستند ، و آنها آماده هستند تا همچنان به قیمت این محصول امتیاز دهند. اما ، با وجود این ، خریداران علاقه چندانی به خرید چنین کالاهایی ندارند.
ما اضافه می کنیم که در حال حاضر ، پیازهای باکیفیت در بازار روسیه به طور متوسط 18٪ ارزانتر از اوایل نوامبر 2018 هستند.