به گفته تحلیلگران پروژه EastFruit ، اگر در نیمه اول دسامبر 2018 کشاورزان روسی قادر به افزایش فعالانه قیمت کلم سفید بودند ، در این فصل اوضاع در این بخش طبق سناریویی کاملا متفاوت در حال توسعه است.
به گفته کارشناسان ، عرضه این محصولات در بازار امروز بیش از حد است که تولید کنندگان را مجبور می کند کلم سفید را 1,5 برابر ارزان تر از یک سال قبل حمل کنند.
بنابراین ، در حال حاضر قیمت کلم در بازار روسیه در حدود 6-13 روبل / کیلوگرم (0,10-0,21 دلار / کیلوگرم دلار) تشکیل می شود که به طور متوسط 14 درصد ارزان تر از پایان هفته کاری گذشته است.
لازم به ذکر است که در شرایط فعلی ، سهم اصلی عرضه در بازار را محصولات با کیفیت پایین تشکیل می دهند که برای نگهداری طولانی مدت نامناسب هستند. کلم توسط مزرعه هایی که امکانات ذخیره سازی مجهز ندارند نیز ارائه می شود. در عین حال ، دارندگان محصولات با کیفیت به دلیل بهبود وضعیت در این بخش ، از فروش امتناع می ورزند.
بنابراین ، امروز کلم سفید در روسیه به طور متوسط 1,5 برابر ارزان تر از پایان دسامبر 2018 است. برای مقایسه: در مدت مشابه سال گذشته ، قیمت کلم سفید در روسیه اغلب به 26 روبل در کیلوگرم (0,42 دلار در هر کیلوگرم) رسیده است.
منبع: https://east-fruit.com/