به گفته وب سایت دولت منطقه Sverdlovsk، امسال بیش از 180 تن سیب زمینی و بیش از 31 تن سبزیجات در زمین باز در منطقه Sverdlovsk برداشت شده است که بالاتر از سطح سال گذشته است.
بخش عمده برداشت در منطقه برای نگهداری طولانی مدت در انبارهای مدرن سیب زمینی و سبزیجات ذخیره می شود. این امکان انجام وظیفه تعیین شده توسط فرماندار یوگنی کویواشف - تضمین امنیت غذایی منطقه را فراهم می کند.
"امروزه به تولیدکنندگان کشاورزی Sverdlovsk مکان هایی برای ذخیره سیب زمینی و سبزیجات در زمین باز به میزان بیش از 230 هزار تن ارائه می شود. سرگئی شاراپوف، معاون اول وزیر کشاورزی گفت: این امکان را فراهم می کند تا از ذخیره سازی آنها از لحظه برداشت تا برداشت جدید اطمینان حاصل شود، مواد بذر حفظ شود، زنجیره های خرده فروشی و پذیرایی به مقدار مناسب از این نوع مواد غذایی در طول سال ارائه شود. - مجتمع صنعتی و بازار مصرف کننده منطقه Sverdlovsk.
برای چندین سال، تولیدکنندگان کشاورزی بیش از 30 فروشگاه مدرن سبزیجات ساخته اند و در دسترس بودن مکان های ذخیره سازی از 70 به 95 درصد افزایش یافته است.
یکی از رهبران منطقه Sverdlovsk در تولید سبزیجات مجموعه "borscht" مجتمع کشاورزی و صنعتی "Belorechensky" در نظر گرفته می شود. حدود 30 تن سیب زمینی بذر و دم کرده و 15 تن پیاز، هویج، چغندر و کلم در اینجا تولید می شود. محصولات در تمام طول سال به تمام زنجیره های خرده فروشی عمده و مؤسسات اجتماعی عرضه می شود. چندین خط خودکار سبزیجات و سیب زمینی را شستشو، خشک و بسته بندی می کنند. برای پاسخگویی به تقاضای مصرف کنندگان مختلف، بنا به درخواست فروشگاه های زنجیره ای، سبزیجات را می توان هم در کیسه های کیلویی و هم در تورهای بزرگ بسته بندی کرد.
سال گذشته، علاوه بر مواردی که قبلاً در Belorechensky موجود بود، یک انبار سبزی جدید با ظرفیت XNUMX تن به بهره برداری رسید. بخشی از هزینه های ساخت و نوسازی فروشگاه های سبزیجات به کشاورزان جبران می شود. این یارانه بر اساس تأمین مالی مشترک از بودجه فدرال و منطقه ای ارائه می شود. علاوه بر این، با هزینه بودجه منطقه، سبزی فروشی های موجود به تهویه و تهویه مطبوع مجهز شده اند.
"به منظور ارائه محصولات تازه با کیفیت بالا به ساکنان اورال، ما سعی می کنیم هر سال حجم ذخیره سازی را افزایش دهیم، ما هر سال یک انبار سبزیجات می سازیم. بخشی از هزینه ساخت و تجهیز انبارها به ما بازگردانده می شود. ویتالی دونین، مدیر کل Belorechensky APK JSC می گوید: امسال میزان حمایت دولتی بالغ بر 15 میلیون روبل خواهد بود، این پول برای ساخت انبارهای جدید استفاده می شود.
یادآوری می کنیم که سال گذشته یارانه به چهار پروژه سرمایه گذاری برای ساخت فروشگاه های میوه و تره بار اختصاص داده شد. سه فروشگاه سبزیجات با ظرفیت کلی هشت هزار تن محصولات زراعی توسط شرکت با مسئولیت محدود Dazhd در منطقه بوگدانوویچی و یک فروشگاه برای دو هزار تن توسط مجتمع کشاورزی و صنعتی Belorechensky ساخته شد. علاوه بر این، سال گذشته یارانه هایی برای خرید 11 مجموعه تجهیزات به ارزش تقریبا XNUMX میلیون روبل ارائه شد.