در اواخر ماه مه ، شرکت انگلیسی Airponix قصد دارد اولین محصول سیب زمینی را که بدون خاک کشت شده است ، برداشت کند. به گفته نویسندگان ، این یک گام امیدوار کننده به سوی یک فناوری جدید برای پرورش سیب زمینی و سبزیجات با حداقل هزینه و تأثیر بر محیط زیست است.
در گلخانه ای جدید به مساحت 1000 متر2، واقع در شهرستان نورفولک ، سیب زمینی ها در آستین های بلند پلی اتیلن پرورش داده می شوند ، که به طور دوره ای با استفاده از انژکتور با یک غبار ریز و حاوی تمام عناصر کلان و ریز لازم تغذیه می شوند.
مایکل روژ ، یکی از بنیانگذاران شرکت ، می گوید آزمایشات نشان می دهد که می توان از این فناوری برای تولید سیب زمینی و سایر محصولات با هزینه بسیار کمتری نسبت به حد معمول استفاده کرد. در عین حال ، کیفیت محصولات بالاتر است که این امر باعث می شود بتوان در بازار با تولیدکنندگان سنتی رقابت موفقیت آمیز کرد.
هزینه ها نسبتاً کم و مصرف انرژی نیز کم است. برداشت به کار دستی کمتری نیاز دارد و نیازی به شستشوی سیب زمینی قبل از فروش نیست. وابستگی به شرایط آب و هوایی نیز کاهش می یابد. این فناوری را می توان در مناطقی که کشاورزی سنتی غیرممکن یا دشوار است به کار برد. این فناوری جدید امکان انجام عملی بدون استفاده از محصولات محافظت از گیاهان را نیز فراهم می کند. به گفته نویسندگان این پروژه ، استفاده از فناوری اتمیزه سازی خوب در سایر روش های ایروپونیک پیشرفت چشمگیری دارد. قطرات کوچک محلول مخصوصاً برای پرورش برنج ، گندم و سیب زمینی مناسب است. اولین برداشت سیب زمینی در پایان ماه مه پیش بینی می شود.