موسسه کشاورزی منطقه ویتبسک آکادمی ملی علوم جمهوری بلاروس مزه غذاهای سیب زمینی را برگزار کرد. شرکت کنندگان آن کارمندان سابق موسسه و نمایندگان بازرسی منطقه ای برای تولید بذر، قرنطینه و حفظ نباتات بودند.
برای آزمایش، به کارشناسان سیب زمینی آب پز از هشت گونه که توسط پرورش دهندگان بلاروسی پرورش داده شده بود، ارائه شد. و همچنین پنکیک سیب زمینی، بابکا سیب زمینی، زرازی و پای تهیه شده از محصولات داخلی.
رئیس گروه بازاریابی موسسه، سوتلانا کرپیچنوک، که پنکیک سیب زمینی را تهیه کرد، اسرار آشپزی خود را با حاضران در میان گذاشت. به نظر او، تنوع Manifest برای این غذا مناسب است. و می توانید آن را با Vektar جایگزین کنید، رکورددار محتوای نشاسته در غده ها.
رقم نارا میانه اواخر که در ثبت دولتی جمهوری در سال 2019 ثبت شده است، با اختلاف زیادی از رقبای خود برنده این رقابت شد. عملکرد آن در شرایط آب و هوایی مساعد می تواند به 63,7 تن در هکتار برسد. غده ها بیضی شکل، با گوشت زرد و محتوای نشاسته بیش از 17٪ است. نارا به خوبی ذخیره می شود و در برابر انواع بیماری ها، ویروس ها و آفات مقاوم است.
در رتبه دوم، رقم اولیه لیلی قرار داشت که فقط در 80-90 روز می رسد. غده های آن زرد رنگ و حاوی 12-15 درصد نشاسته است. در طول عملیات حرارتی، لیلی بیش از حد پخته نمی شود و غذاهای تهیه شده از آن طعم مطبوعی دارند.
در جریان مزه دو محصول جدید ارائه شد. گونه سیب زمینی Umka هنوز در حال آزمایش است، اما Garantiya در حال حاضر در ثبت دولتی ذکر شده است و اکنون به طور فعال توسط موسسه تکثیر می شود.
همانطور که سرگئی کولوتکوف، معاون مؤسسه علمی برای مسائل تجاری گفت، چندین سال است که طعم غذاهای سیب زمینی برگزار می شود. قابل توجه است که شرکت کنندگان آن هر بار برنده جدیدی را انتخاب می کنند. این قابل درک است، زیرا بسته به شرایط یک سال خاص و محل کشت، کیفیت طعم محصول کشاورزی مورد علاقه بلاروس ها همیشه متفاوت است.
تولید سیب زمینی سرخ کرده در تاتارستان افتتاح می شود
تاجر راویل نصیروف از نابرژنه چلنی قصد دارد سیب زمینی بکارد و سیب زمینی سرخ کرده از مواد خام خود تولید کند. ارزش پروژه سرمایه گذاری شما ...