کمبود فصلی سیب زمینی در قلمرو پریمورسکی به طور سنتی از ماه مه-ژوئن آغاز می شود. در این زمان است که سهام محلی به پایان می رسد و هزینه "نان دوم" افزایش می یابد. در ژوئن 2020 ، قیمت های "کیهانی" برای سیب زمینی های جوان که در اوسوریاسک با 179 روبل برای هر کیلو فروخته می شد ، ثابت شد.
برای جلوگیری از فروپاشی سیب زمینی ، کشاورزان ساحلی کاملاً آماده شده اند. در حین برداشت مزارع ، دولت Primorye از افزایش 53 درصدی عملکرد سیب زمینی خبر داد. سرگئی کالیتین ، وزیر صنعت و تجارت سرزمین پریمورسکی ، اطمینان داد که برداشت محصول باید کافی باشد:
- امسال تولیدکنندگان محصولات کشاورزی در Primorye 25 هزار تن بیشتر از سال گذشته سیب زمینی تولید کرده اند. 30٪ از این حجم واریز می شود. برای درک: نیاز روزانه تمام زنجیره های خرده فروشی در Primorye 20 تن سیب زمینی است. بنابراین ، این مقدار برای تأمین کل جمعیت منطقه برای کل دوره زمستان ، به شرط ذخیره سازی مناسب ، و حتی کمک به مناطق دیگر بیش از اندازه کافی است. ماه های مه و ژوئن به طور سنتی ماه های دشواری برای ما خواهند بود ، اما ما در حال آماده سازی این امر هستیم ، توافقاتی با مناطق دیگر وجود دارد
با این حال ، در 16 مارس 2021 ، اداره راسلخوزنادزور از واردات یک دسته بزرگ سیب زمینی از پاکستان به قلمرو پریمورسکی - 468,2 تن - خبر داد. "نان دوم" خارجی گرانتر از محلی است. بنابراین ، در خرده فروشی های Ussuriysk ، قیمت آن از 62 روبل تا 68 روبل برای هر کیلو متغیر است. برای مقایسه ، قیمت هر کیلوگرم سیب زمینی داخلی 54 - 55 روبل است.
واردات سیب زمینی در ماه مارس ، زمانی که طبق پیش بینی های کارشناسان ، باید فراوانی وجود داشته باشد ، زنگ هشدار دهنده ای است. آیا سیب زمینی های ساحلی قبل از کسری سنتی مه در حال اتمام هستند؟ با این سوال ، corr IA UssurMedia از وزارت کشاورزی قلمرو پریمورسکی درخواست تجدید نظر کرد.
"تولیدکنندگان داخلی هیچ کمبود سیب زمینی ندارند. در ذخیره سازی محصول برداشت شده مشکلاتی وجود دارد. این امر به امکانات مدرن ذخیره سازی سیب زمینی با اقلیم کوچک نیاز دارد. با این وجود ، ذخایر ما تا پایان ماه مه کافی است. "" اظهار نظر آندری برونتس ، وزیر کشاورزی قلمرو پریمورسکی.
آندری الكساندروویچ در پاسخ به این س whyال كه چرا سیب زمینی های پاكستانی به Primorye وارد می شود ، پاسخ داد: "چون خوشمزه است ، اما گران است."
درباره وضعیت امور با سهام سیب زمینی در منطقه شهری Ussuriysk ، corr. IA UssurMedia از دیمیتری ولکوف ، رئیس گروه سیب زمینی و سبزیجات مرکز علمی فدرال برای آگروبیوتکنولوژی خاور دور به نام V.I. A.K. مرغ دریایی
دیمیتری ایگورویچ ، آیا کمبود سیب زمینی وجود دارد؟
- کمبود خاصی از سیب زمینی داریم. به زبان ساده ، همه چیز فروخته شده است. و دوباره در ماه فوریه فروخته شد. با این حال ، قسمت اصلی ظروف سیب زمینی در Putsilovskoye LLC تولید می شود. آنها هنوز ذخایر سیب زمینی برای فروش دارند ، اما نه خیلی.
چرا ذخایر سیب زمینی در ماه مارس رو به اتمام است؟
- یکی از دلایل کاهش مناطق زراعی است که چینی ها در آن سیب زمینی پرورش می دادند. سال گذشته به دلیل محدودیت ها ، این مناطق کاشته نشده بود. به طور خاص ، این تصویر در Korsakovka ، Kronovka ، Poltavka ، روستاهای منطقه Oktyabrsky مشاهده شده است.
همچنین ، کمبود سیب زمینی با کاهش میزان تأمین از چین همراه با افزایش تقاضا از مناطق همسایه همراه است. بنابراین ، بیشتر سیب زمینی های انبار محصول 2020 به خاباروفسک فروخته شد. با ما در خرید عمده تماس گرفته شد و برای اینکه مقدار ذخیره سازی را ذخیره نکنیم ، حدود 15 تن سیب زمینی فروختیم. طبق استانداردهای ما ، این حجم خوبی است.
مشکلات ذخیره سازی همچنین در دسترس بودن سیب زمینی در بهار تأثیر می گذارد. کشاورزان در تلاشند سیب زمینی را در پاییز بفروشند ، زیرا جایی برای ذخیره آن وجود ندارد.
با توجه به شرایط موجود ، پیش بینی های ماه مه چیست؟
- این یک ماه به طور سنتی دشوار است. بنابراین ، هزینه سیب زمینی در ماه مه سال گذشته به 100 روبل در هر کیلوگرم رسید. من به یاد می آورم که ما آماده خرید سیب زمینی بذر غیرمشخص بودیم ، فقط اگر آنها برای غذا مفید باشند. انتظار می رود که یک وضعیت دشوار در ماه مه دوباره آغاز شود. پاکستان به ما کمک خواهد کرد.
آیا سیب زمینی پاکستانی خوشمزه تر است؟
"اینطور نیست که اینجا خوشمزه باشد. فقط سیب زمینی های ما آنجا نیستند ، بنابراین مردم مجبور می شوند پاکستانی بخرند. اول از همه ، جمعیت بر روی سیب زمینی محلی متمرکز است ، تقاضا برای آن بسیار زیاد است.
دولت قلمرو پریمورسکی آزمایش آینده انواع جدید سیب زمینی امیدوار کننده را از جمهوری بلاروس اعلام کرد. این آزمایشات بر اساس گروه سیب زمینی و سبزیجات مرکز علمی فدرال آگروبیوتکنولوژی خاور دور به نام V.I. برنامه ریزی شده است تا در شما انجام شود. A.K. مرغ های دریایی در روستای Putsilovka. آیا قبلاً آزمایش سیب زمینی بلاروسی را شروع کرده اید؟
- این سیب زمینی ها هنوز نرسیده اند. اسناد قرنطینه برای واردات سیب زمینی به روسیه هنوز در مرحله آماده سازی است. اینکه آیا او وقت خواهد داشت تا به فرود برسد یک سوال است. اما از طرف دیگر آنها اطمینان می دهند که همه چیز در اسرع وقت خواهد رسید. از طرف ما ، ما در حال حاضر آماده انجام آزمایشات و انتخاب امیدوار کننده ترین انواع برای کشت در قلمرو Primorsky از انواع وارد شده هستیم.
سیب زمینی جدید چه ویژگی هایی خواهد داشت؟
- اول از همه ، ما فرم های سیب زمینی زودرس را انتخاب کردیم ، که برای منطقه ما بسیار مهم است. این واریته ها تا زمان شروع دوره طوفان عملکرد خواهند داشت. آنها همچنین به تولید محصولات اولیه ، سیب زمینی جوان به مردم کمک خواهند کرد.
ثانیا ، اینها گونه هایی با محتوای نشاسته بالا هستند که با طعم عالی مشخص می شوند. این واقعا سیب زمینی خوشمزه خواهد بود.
در همین حال ، قیمت Primorsstat گزارش می دهد ، در همین حال ، قیمت میوه و سبزیجات همچنان در قلمرو Primorsky رشد می کند. در میان آنها سیب زمینی وجود دارد - هزینه آنها 9 درصد افزایش یافته است.