تحلیلگران پروژه EastFruit گزارش می دهند که این هفته، در بیشتر مناطق فدراسیون روسیه، افزایش قیمت کلم سفید مشاهده شد، اما روند صعودی قیمت منحصراً مربوط به بخش محصولات با کیفیت بالا بود. این به دلیل عرضه نسبتاً محدود کلم با کیفیت بالا بود، زیرا اکثر مزارع آن را در انبار قرار می دادند و از فروش آن به قیمت فعلی خودداری می کردند.
بر اساس داده های پایش روزانه پروژه، تنها از ابتدای هفته کلم در مناطق اصلی تولید به طور متوسط 17 درصد افزایش قیمت داشته است. امروزه کشاورزان روسی آماده ارسال این محصولات با قیمت 9-16 روبل / کیلوگرم (0,14-0,25 دلار / کیلوگرم) بسته به کیفیت هستند، در حالی که در پایان هفته کاری گذشته قیمت این محصولات از 7 روبل شروع شده است. / کیلوگرم (0,11 دلار / کیلوگرم).
در همان زمان، مزارع همچنین مقادیر قابل توجهی کلم را حفظ کردند که برای نگهداری طولانی مدت نامناسب بود. کشاورزان ابتدا سعی می کنند این محصولات را بفروشند و آماده سازش در قیمت هستند. چنین کلم با قیمت 6-8 روبل / کیلوگرم (0,09-0,12 دلار / کیلوگرم) عرضه می شد.
شایان ذکر است که در ابتدای نوامبر 2018، قیمت کلم سفید در روسیه به طور متوسط 22 درصد بیشتر از امروز بود، زیرا در مدت مشابه سال گذشته به دلیل آب و هوای بارانی در برداشت ارقام دیررس با مشکل مواجه شد.