بیشتر غذای موجود در رژیم غذایی پایتخت نشینان از محصولات داخلی تامین می شود. به گفته ناتالیا سرگونینا معاون شهردار، طی 10 سال، سهم محصولات کشاورزی روسیه در کل مصرف شهر از 69 به 84 درصد افزایش یافته است.
امروزه بیش از 80 منطقه روسیه مواد غذایی را به مسکو عرضه می کنند. پایتخت سبزیجات، میوهها و انواع توتها را عمدتاً از مناطق کراسنودار و استاوروپل، مناطق ولگوگراد، آستاراخان و روستوف، جمهوریهای داغستان، کاباردینو-بالکاریا و کریمه خریداری میکند.
تولید کنسرو میوه و سبزیجات در مناطق جنوبی روسیه در حال رشد است
در سال 2023، جمهوری آدیگه 518,1 میلیون قوطی کنسرو میوه و سبزیجات، آب میوه، شهد میوه و غذای کودک تولید کرد. این رقم ...