در تاریخ 28 نوامبر ، سومین کنفرانس "نشاسته و محصولات نشاسته ای" به همت انجمن تولیدکنندگان محصولات نشاسته ای روسیه برگزار شد.
امسال این رویداد با حضور کارشناسان برجسته صنعت و نمایندگان شرکت های روسی و بین المللی برگزار شد. در این مراسم کارشناسانی از سوئیس ، بلژیک ، چین و روسیه حضور داشتند.
در جریان این کنفرانس ، گفتگویی بین تولیدکنندگان و مصرف کنندگان نشاسته ایجاد شد ، پیش بینی هایی برای توسعه صنعت ارائه شد ، موضوعات مکانیسم های احتمالی ورود به بازارهای خارجی ، روند استفاده در صنایع غذایی و فرآوری در جهان به طور کلی و در روسیه به طور خاص مورد توجه قرار گرفت.
سخنرانان کنفرانس نمایندگان بزرگترین شرکتهای صنعتی در اروپا و روسیه بودند. Velamur Krishnakumar ، مدیر عامل شرکت بین المللی GIRACT ، در مورد روند صنعت نشاسته جهانی و صنعت مشتقات آن صحبت کرد: "ما انتظار داریم تقاضای جهانی نشاسته غذایی تا سال 3,2 با 2022٪ CAGR رشد کند. در حال حاضر ، سهم تغییرات غذایی در تولید نشاسته جهانی 19 درصد است. نشاسته اصلاح شده دارای عملکرد فنی بالایی است و 22٪ از تولید نشاسته جهان را تشکیل می دهد. "
جولیت ژاک ، معاون مدیر اجرایی انجمن نشاسته اروپا ، سخنرانی در مورد روند جدید در بازار اروپا ارائه داد. طبق اطلاعات نشاسته اروپا ، از 5,3 میلیون تن پروتئین و الیاف گیاهی تولید شده در صنعت نشاسته اروپا در سال 2017 ، 1,1 میلیون تن به عنوان غذاهای دارای پروتئین بسیار بالا (محتوای پروتئین بالای 60٪) طبقه بندی می شوند. با اولویت بیشتر گیاهخواری ، به ویژه در اروپا ، برخی از پروتئین ها به طور فزاینده ای در غذاها به عنوان جایگزینی برای پروتئین های حیوانی استفاده می شوند. آنها یک گزینه سالم برای مصرف کنندگان گیاهخوار یا گیاهخوار هستند که بدنبال منبع متنوعی از پروتئین هستند.
Andrey Vusyk ، معاون مدیر کل Myande Group Co ، در مورد بازار نشاسته و مشتقات آن در چین صحبت کرد. در سال 2018 ، تولید نشاسته ذرت به 28,15 میلیون تن رسید که نسبت به سال 8,5 ، 2017 درصد افزایش نشان می دهد. و تولید ملاس در چین در سال 2018 بالغ بر 13,54 میلیون تن بوده که نسبت به سالهای گذشته 15.04 درصد افزایش داشته است.
وضعیت صنعت نشاسته روسیه و صنایع وابسته توسط Pavel Paramonov ، مدیر تحقیقات بازار در Cargill LLC ، رئیس سرویس تحلیلی گروه شرکتهای Syukden (روسیه) ، مارینا سیداک ، معاون مدیر کل Rosspirtprom JSC Alla Danilovtseva ، مدیر اجرایی اتحادیه ملی پردازنده های گوشت NP اظهار نظر کرد. اکاترینا لوچکینا.
اولگ رادین ، رئیس انجمن Roskrakhmalpatoka ، از نیاز به چنین رویدادهایی ، که هم بسترهای آموزشی و هم بحث است ، متقاعد شده است: «این رویداد به عنوان یک جلسه استراتژیک برگزار شد. ما به عمد یک قالب مشابه را انتخاب کردیم ، که گزارش هایی از روند جهانی و موقعیت صنعت داخلی را در این الگو ترکیب می کند. و به نظر من ، ما موفق شدیم ، حتی 2,5 ساعت برنامه ریزی شده را نیز برآورده نکردیم. این بحث پر جنب و جوش ، عمیق و پویا بود. در آینده ، ما قصد داریم به این قالب پایبند باشیم. "
در این سال این رویداد با حضور 38 شرکت کننده برگزار شد ، نمایندگان مجلات صنعت نیز در این جلسه شرکت کردند. در حال حاضر ، علاقه مخاطبان به رویدادهای کم نظیر که به روندهای اصلی بازارهای کالا اختصاص دارد ، به ویژه محسوس است.
درباره شرکت:
اتحادیه تولیدکنندگان محصولات نشاسته و گاو روسی "Roskrakhmalpatoka" یک سازمان غیرانتفاعی حرفه ای است که با حمایت از بازار داخلی در برابر رقابت نابرابر با تأمین کنندگان خارجی ، تقویت و توسعه تولید داخلی محصولات نشاسته را تقویت می کند.
این انجمن در سال 1998 تأسیس شد و در حال حاضر بزرگترین بنگاه های صنعت را متحد می کند و حدود 75٪ از تولید داخلی نشاسته و ملاس را تأمین می کند.
مأموریت اصلی این انجمن تقویت تقویت روابط بین بخشی و سرزمینی ، تعامل با سایر اتحادیه ها و اتحادیه های روسیه و خارجی به نفع حمایت از تولیدکنندگان روسی از محصولات نشاسته است.
از جمله اهداف کلیدی این سازمان هماهنگی تلاش های اعضای انجمن در اجرای برنامه های مشترک ، توسعه روابط تجاری و محافظت از منافع آنها در مقامات اجرایی و مقننه فدراسیون روسیه و همچنین ترویج و حمایت از ابتکارات و پروژه هایی با هدف توسعه صنعت نشاسته است.
اصول مهم انجمن اعتماد و مساعدت متقابل ، اخلاق كسب و كار ، تصميم گيري با در نظر گرفتن منافع همه اعضاي انجمن و همچنين جمعيت و مديريت دموكراتيك است.
این مطالب توسط سرویس مطبوعاتی انجمن تولیدکنندگان محصولات نشاسته ای روسی تهیه شده است.