به گزارش Tech Xplore، دانشگاه توکیو فناوری ابداع کرده است که می تواند ضایعات مواد غذایی را به سیمان تبدیل کند.
مواد خوراکی ساختمانی توسط دانشمندان دانشگاه توکیو ارائه شد. آنها یک فناوری توسعه داده اند که به شما امکان می دهد ضایعات مواد غذایی را به "سیمان" تبدیل کنید. به گفته محققان، کشش این ماده چهار برابر بیشتر از سیمان معمولی است.
چنین اختراعی به کاهش انتشار گاز متان از محل های دفن زباله مرتبط با زباله های مواد غذایی کمک می کند و در نتیجه گرمایش جهانی را کاهش می دهد. علاوه بر این، سیمان معمولی به عنوان یکی از "کثیف ترین" مواد روی کره زمین شناخته می شود - این سیمان مسئول حدود 8٪ از انتشارات انسانی است.
در ابتدا قرار بود سیمان از چوب خرد شده ساخته شود و آن را تحت فشار قرار دهد. این فرآیند شامل سه مرحله بود: خشک کردن، آسیاب کردن و فشرده سازی.
سپس دانشمندان تصمیم گرفتند این روش را روی ضایعات مواد غذایی آزمایش کنند. تمام تلاشهای قبلی برای استفاده از ضایعات مواد غذایی برای تولید سیمان مستلزم افزودن پلاستیک برای جلوگیری از پوسیدگی زیست توده بود. اما محققان دانشگاه توکیو با تغییر دما و فشار گرمایش موفق به دریافت سیمان شدند.
مشکل فنی اصلی این بود که برای هر نوع محصول این دما و فشار باید متفاوت باشد. قبلاً سیمان غذایی فقط از تفاله قهوه یا دوده باقی مانده پس از سوزاندن ضایعات مواد غذایی بدست می آمد. تیمی از دانشگاه توکیو توانستند آن را از پوست پیاز، کلم چینی و حتی فست فودهای باقی مانده درست کنند.
برای اینکه حشرات و جوندگان توسط بو "وسوسه" نشوند و سیمان را نجوند و همچنین در معرض رطوبت قرار نگیرد، دانشمندان پیشنهاد می کنند آن را با لاک بپوشانند.
این ماده همچنین می تواند برای ساخت ظروف، مبلمان و یا حتی ایجاد خانه های موقت استفاده شود.