در 10 دسامبر، مسکو میزبان پنجمین جشنواره بین المللی آشپزی "شاه ماهی زیر کت خز" بود.
جشنواره "شاه ماهی زیر یک کت خز" به یک سنت خوب سال نو برای متخصصان آشپزی در روسیه و سایر کشورها تبدیل شده است. در طول سال ها، بیش از 1000 سرآشپز از روسیه، صربستان، ایتالیا، فرانسه، بلاروس، آرژانتین، مراکش، اسرائیل، اوکراین، ماداگاسکار، ترکیه، کنگو در آن شرکت کرده اند. بیش از 200 دستور پخت سالاد مختلف امتحان شده است. این جشنواره سرآشپزهای روسی و خارجی، تولیدکنندگان مواد غذایی، استارت آپ های غذا، موسسات آموزشی تخصصی، زنجیره های خرده فروشی، رستوران های معروف را گرد هم می آورد. این رویداد به طور سنتی با حمایت اتحادیه سیب زمینی برگزار می شود.
در 10 دسامبر، سه شرکت واقع در نزدیکی مسکو - Agroholding Dmitrovskie Vegetables، SEC Lesnye Dali، JSC Ozery - محصولات باکیفیت خود را برای تهیه غذاهای جشنواره - سیب زمینی پوست کنده و پاستوریزه و سبزیجات، چیپس ارائه کردند. محصولات توسط جامعه حرفه ای بسیار قدردانی شده است. SPK "Lesnye Dali" و Agroholding "Dmitrovskie Vegetables" گواهینامه های حق انحصاری و غیر انحصاری استفاده از علامت تجاری سازمان غیرانتفاعی خودگردان برای حمایت و توسعه صنعت پذیرایی عمومی "اتحاد بین المللی آشپزی های حرفه ای" را دریافت کردند. امضای "اتحاد بین المللی آشپزی های حرفه ای توصیه می کند" برای دوره تا 01.01.2024.