شرکت بریتانیایی Nudie Snacks فروش گل کلم و چیپس سبزیجات را راه اندازی کرده است. در حال حاضر تنها دو طعم موجود است: پنیر و پیاز کاراملی و کاری کاتسو.
چیپس حاوی 38 درصد پوره گل کلم، آرد ذرت، تکه های سیب زمینی، آرد برنج و ادویه جات است. به گفته این شرکت، چیپس گل کلم 40 درصد کمتر از چیپس سیب زمینی معمولی چربی دارد. این باعث می شود آنها به یک میان وعده سالم تر تبدیل شوند.
هر بسته 22 گرمی فقط 118 کیلو کالری دارد. این محصول برای کسانی که از رژیم غذایی وگان، گیاهخواری، بدون گلوتن و لاکتوز پیروی می کنند مناسب است.
"این میان وعده عالی است، بدون اینکه طعم و کیفیت آن کاهش یابد. تریسی هوگارت، بنیانگذار Nudie Snacks، گفت: با توجه به خطرات سلامتی مرتبط با دیابت، چاقی و ویروس کرونا، حفظ سلامت سیستم ایمنی و سلامت روده مهمتر از همیشه است.
تولید این تنقلات باعث کاهش ضایعات مواد غذایی می شود. این به این دلیل است که چیپس ها از سبزیجاتی تهیه می شوند که اغلب دور ریخته می شوند زیرا شرایط استاندارد شکل و اندازه را برآورده نمی کنند.