تولیدکنندگان سیب زمینی از مناطق تیومن و سوردلوفسک با ضرر و زیان ناشی از عرضه در مقیاس بزرگ از خارج مواجه شدند. اکنون فروش محصول سال گذشته در مناطق در حال تکمیل است، در حالی که همانطور که فعالان بازار خاطرنشان می کنند، برخلاف روال رایج، فروش محصولات اردیبهشت امسال به دلیل مازاد کالا به مدت یک ماه و نیم تمدید شده است.
در همان زمان، قیمت ها در بازار عمده فروشی 40-50٪ کاهش یافت و برای تولید کنندگان فردی - زیر قیمت. وضعیت فعلی وضعیت مالی تعدادی از مزارع متوسط و کوچک را که برای احداث فروشگاه های سبزیجات سرمایه گذاری کرده اند، به شدت متزلزل کرده است. حتی مداخله Rosselkhoznadzor که باکتریهایی را در سیبزمینی مصر پیدا کرد، وضعیت را بهبود بخشید و به طور موقت عرضه از 8 منطقه را ممنوع کرد. در نتیجه، تولیدکنندگان محصولات کشاورزی مجبور به اعلام ضررهایی شدند که ارزش آن ممکن است به دلیل شرایط نامساعد جوی در سال جاری و کاهش احتمالی کیفیت محصول جدید افزایش یابد.
مزارع بزرگ در مناطق Sverdlovsk و Tyumen فروش محصول سیب زمینی 2017 را در ژوئن تکمیل کردند. بر اساس نتایج سال گذشته، این دو منطقه از ناحیه فدرال اورال وارد ده موضوع برتر با بیشترین حجم برداشت سبزیجات شدند. به گفته فعالان بازار، زمان اجرای کشاورزی 1 تا 1,5 ماه به تعویق افتاد. به گفته کشاورزان، به طور سنتی برنامه ریزی شده بود که فروش تا 15 مه بسته شود، اما تعدادی از تولیدکنندگان تنها تا اواسط ژوئن موفق به انجام این کار شدند. مزارع انفرادی همچنان باقیمانده های خود را می فروشند، اگرچه آنها اذعان دارند که کیفیت این محصول تا به حال جای تامل دارد. در همان زمان، کشاورزان بر مشکلات جدی مرتبط با عرضه بزرگ سیب زمینی از خارج تمرکز می کنند.
"این وضعیت چندان روی ما تأثیری نداشت، زیرا ما از قبل برای تحویل یکنواخت برنامه ریزی کرده بودیم. ما با زنجیرههای خردهفروشی در حجم بالا قرارداد داریم و باید به نحوی آنها را بفروشیم. به نظر من حدود نیمی از کل تولید سیب زمینی منطقه را کشاورزان تشکیل می دهند. بسیاری از آنها تصمیم گرفتند که سیب زمینی در قیمت باشد و آن را نگه داشتند. و هنگامی که تعداد زیادی کالا در ماه می در بازار ظاهر شد، قیمت ها کاهش یافت. این وضعیت بر تولیدکنندگان بزرگ منطقه تیومن نیز تأثیر گذاشت. 10 اردیبهشت 5-7 هزار تن سیب زمینی داشتند. مشکل دیگر این است که تحویل دی ماه و بهمن را به تاخیر انداختند و این بازار در اشغال سیب زمینی های وارداتی بود. موقعیت جدیدی "سیب زمینی های اولیه" ظاهر شده است. مدیر بازرگانی APK Belorechensky گفت: اگر قبلاً تحویل خارجی در ماه می بود، اکنون در ماه مارس در بازار ظاهر می شود.» ایرینا نادژدینا.
لازم به ذکر است که به طور کلی در ماه آوریل 194 هزار تن سیب زمینی به روسیه وارد شد که بیشترین سهم - 126 هزار تن - مربوط به مصر و 54 هزار تن - به بلاروس است. با این حال، در اواسط ماه مارس، Rosselkhoznadzor عرضههای 8 منطقه مصر را به دلیل شناسایی عامل پوسیدگی قهوهای سیبزمینی، باکتری Pseudomonas (Ralstonia) solanacearum (Smith) Yabuuchi و همکاران، به حالت تعلیق درآورد. . در اوایل ژوئن، زمانی که ذخایر تولیدکنندگان داخلی رو به اتمام بود، این ممنوعیت لغو شد.
با این وجود، واردات سیب زمینی از کشورهای خارجی و عرضه گسترده تولیدکنندگان داخلی به بازار در ماه می باعث کاهش قیمت شد. اگر در سال 2017 قیمت عمده فروشی از 20 هزار روبل در هر تن فراتر رفت، در سال 2018 بیش از 2 بار سقوط کرد. به گفته کشاورزان در مناطق Sverdlovsk و Tyumen، هزینه به 7-10 هزار روبل در هر تن کاهش یافت. تولیدکنندگان منفرد از منطقه مسکو و باشقیرستان محصولات خود را به قیمت 4 روبل با هزینه حدود 8 روبل عرضه کردند.
کاهش قیمتهای بازار ما را به ضرر رساند. تا الان حدود 60-70 تن داریم. با توجه به فروش و افزایش سنتی قیمت ها در اردیبهشت ماه، برای جبران هزینه های ساخت سبزی فروشی و یخچال برنامه ریزی کردیم. ما 100 میلیون روبل سرمایه گذاری کردیم و برنامه ریزی کردیم که آن را در 3-4 سال جبران کنیم. هزینه سیب زمینی ما 12-15 روبل است، در ماه ژوئن قیمت آن در سطح 14 روبل بود. رئیس Bitimsky SHPK گفت: اکنون ما محصولات را با قیمت پایین تخلیه می کنیم - سیب زمینی ها باید قبل از اواسط ماه مه فروخته می شدند، در غیر این صورت شروع به جوانه زدن می کنند. میخائیل مالتسف.
مشکلات مالی به دلیل جهش قیمت ها، به نظر او، از طیف گسترده ای از کشاورزان ناشی می شود. معلوم شد که مشکل واقعی در منطقه تیومن است. حتی تولید کننده بزرگ KH "Druzhba" اشاره می کند که فروش محصولات فقط تا پایان ژوئن امکان پذیر بود. از ماه مه، این شرکت به گفته نمایندگان آن، حدود 1 - 1,5 هزار تن فروخته نشده باقی مانده است.
این وضعیت قطعاً بر فرآیندهای شرکت تأثیر گذاشته است. جایی برای تجهیزات کافی نبود، جایی برای اهداف دیگر. همچنین با این واقعیت مرتبط است که منطقه به طور کلی دارای ذخایر بسیار زیادی از سیب زمینی است (در مجموع، حدود 2017 هزار تن سیب زمینی در منطقه تیومن در سال 200 برداشت شد). تولید کنندگان قیمت را به 9 هزار روبل در هر تن کاهش دادند ، آخرین سیب زمینی قبلاً 7,5 هزار فروخته شده بود. امسال سطح زیر کشت را 600 هکتار افزایش دادیم و به 1,8 هزار هکتار رساندیم. تا کنون، ما پیشبینیهای اولیه برای برداشت انجام ندادهایم، اما با در نظر گرفتن افزایش سطح، بدتر از سال گذشته نخواهد بود.
یکی دیگر از تولیدکنندگان عمده در منطقه تیومن، KRIMM، خاطرنشان می کند که مشکل کاهش شدید قیمت سیب زمینی بر او تأثیری نداشته است. در حال حاضر، به گفته کارشناسان، این منطقه در سال 2017 ذخایر سیب زمینی را فروخته و محصولات تازه را از قزاقستان و مناطق جنوبی روسیه وارد کرده است و میانگین قیمت در بازار عمده فروشی به 33 تا 35 هزار روبل در هر تن می رسد.
در منطقه Sverdlovsk، قیمت سیب زمینی تازه، به گفته فعالان بازار، در حال حاضر 28-32 هزار روبل در هر تن ثابت است و احتمالا تا اوت ادامه خواهد داشت.
در همان زمان، تولید کنندگان منطقه فدرال اورال به شرایط نامطلوب آب و هوایی توجه می کنند، به همین دلیل کاشت سبزیجات به مدت 1,5 - 2 هفته به تعویق افتاد. در نتیجه تداوم شرایط نامطلوب در سال جاری ممکن است بر کیفیت محصولات و قیمت آنها تأثیر منفی بگذارد.
منبع: http://pravdaurfo.ru