هرچه سریعتر این کار را انجام دهید ، می توانید درآمد بیشتری کسب کنید. ایرینا مکرتچیان ، خبرنگار MIR 24 ، می گوید که برای پیش افتادن از مسابقه باید به چه ترفندهایی متوسل شد.
تقریباً تمام ساکنان روستای آرویک دارای موتبلاک هایی هستند که جایگزین تراکتور در قطعات کوچک خانگی می شوند. پیوست های خاص هم به کاشت و هم به برداشت کمک می کنند. معمولاً سیب زمینی ها بسیار بزرگتر هستند ، اما امسال غده ها به دلیل سرمازدگی وزن خود را افزایش نداده اند.
"ما در اوایل بهار ، عمدتا آگاتا ، می کاریم. ما باید تخت ها را با پلاستیک بپوشانیم تا گرم شود و از نهال در برابر باد و تگرگ محافظت شود. به محض سبز شدن نوک ها ، فیلم برداشته می شود تا گیاه گرما و نور بگیرد ، "توضیح می دهد آرگام شاخنازاریان ، متخصص رده اول اداره دهکده آرویک.
امسال دو تن سیب زمینی در هکتار برداشت شد که تقریباً دو برابر کمتر از حد انتظار است. اما اهالی روستا ناامید نمی شوند. در واقع ، در آرماویر ، هر فصل دو محصول برداشت می شود. به زودی گوجه فرنگی یا بادمجان کاشته خواهد شد.
وی افزود: هرکسی که موفق شود محصول خود را ابتدا وارد بازار کند ، در موقعیت مطلوبی قرار دارد. او به قیمت بالایی می فروشد. بنابراین ، در ماه آوریل ، سیب زمینی به قیمت 60 سنت فروخته می شد و اکنون قیمت آن در حال کاهش است زیرا کالاهای زیادی در بازار وجود دارد. ”" معاون رئیس اداره روستای آرویک کاجیک داوتیان می گوید.
سیب زمینی تقریباً در هر قطعه خانگی در روستاهای آرماویر کشت می شود. مهمانداران در حال آماده شدن برای پذیرش گردشگران از پایتخت هستند. در اینجا آنها ساکنان تابستانی نامیده می شوند. ژانا ساهاکیان سیب زمینی را طبق دستور خاصی تهیه می کند. همه گیاهان و ادویه ها از باغ خود شما تهیه می شوند.
"من قطعاً برگ های سیر جوان را به روغن اضافه می كنم تا با عطر و طعم اشباع شود ، همچنین لازم است كه رزماری خشک و مرزه را اضافه كنم. فقط بعد از آن سیب زمینی را اضافه می کنم. نکته اصلی این است که پوسته قهوه ای طلایی بدست آورید. "، ژانا ساهاکیان ، یکی از ساکنان دهکده آرویک می گوید.
تا کنون ، برای اینکه چنین غذایی را امتحان کنید ، باید به ارمنستان بیایید ، اما به زودی سیب زمینی های محلی ممکن است در دفاتر پیشخوان روسیه و گرجستان ظاهر شوند. اکنون مذاکرات در این باره ادامه دارد. توجه داشته باشید که در منطقه سیب زمینی ارمنستان - در منطقه گغارکونیک - کشاورزان تازه شروع به کاشت غده های دیررس کرده اند.