به گفته تحلیلگران پروژه ایست فروت ، از ابتدای این هفته در بازار روسیه قیمت پیاز شروع به افزایش کرد. دلیل اصلی افزایش قیمت این واقعیت بود که کشاورزان ترجیح می دهند بیشتر پیازهای مرغوب را ذخیره کنند ، در حال حاضر در مقادیر کم می فروشند.
بنابراین ، در حال حاضر ، کشاورزان در مناطق اصلی تولید انتظار دارند که پیاز را با 8-15 روبل در کیلوگرم (0,12-0,23 دلار / کیلوگرم دلار) بفروشند که به طور متوسط 10 درصد گرانتر از یک هفته قبل است. کارشناسان معتقدند دلیل این روند قیمت افزایش تقاضا برای محصولات از شرکت های عمده فروشی است که به طور فعال آن را برای ذخیره سازی بیشتر خریداری می کنند. در عین حال ، کارشناسان صنعت معتقدند که هنوز هیچ دلیل واقعی برای افزایش قیمت پیاز در روسیه وجود ندارد و آنها هیجان گزارش شده توسط تولیدکنندگان را بسیار مصنوعی می دانند. تحلیلگران بازار نظر خود را برای عواملی توضیح می دهند كه در حال حاضر عرضه پیاز بسیار زیاد است ، زیرا در همه مناطق كشور کارهای عظیم برداشت در حال پیشرفت است. با این حال ، در همان زمان ، برخی مزارع با پیش بینی فرصتی برای افزایش قیمت ، فروش خود را با حمل و نقل کلیه حجم های جمع آوری شده به انبارها متوقف می کنند.
لازم به ذکر است که در حال حاضر قیمت پیاز در روسیه به طور متوسط 10 درصد بالاتر از اواسط سپتامبر 2018 است. در همان زمان ، بسیاری از دارندگان پیاز با کیفیت بالا ترجیح می دهند از فروش خودداری کنند ، با پیش بینی افزایش بیشتر قیمت ، در حالی که کارشناسان نظر مخالف دارند و یادآوری می کنند که برداشت پیاز هنوز ادامه دارد و عرضه آن در بازار تا اواسط ماه اکتبر کاملاً بالا خواهد بود.
منبع: https://east-fruit.com/