کشاورزان در آلمان از کمبود مواد خام برای تولید سیب زمینی سرخ کرده به دلیل خشکسالی که اروپا را تحت تاثیر قرار داده است، بیم دارند. گرمای شدید می تواند باعث کاهش محصول تا 25 درصد در مقایسه با فصل عادی شود.
با این حال، تولیدکنندگان این کشور گزارش می دهند که تعداد بسیار کمی از غده ها به اندازه مورد نیاز برای تولید سیب زمینی سرخ کرده رشد می کنند. در صورت ادامه خشکسالی، برداشت سیب زمینی نسبت به سال گذشته به میزان قابل توجهی کاهش می یابد، نه تنها در آلمان، بلکه در سایر کشورهای اروپایی.
در نتیجه، عرضه مواد خام برای فرآوری نیز کاهش خواهد یافت.»
پیش از این، FruitNews گزارش داده بود که گرمای غیرعادی در شمال و مرکز اروپا، کشاورزان محلی را در معرض خطر از دست دادن محصول و ورشکستگی قرار می دهد. .
منبع: https://fruitnews.ru