سال گذشته اتحادیه اروپا 55,3 میلیون تن سیب زمینی برداشت کرد.
پورتال اینترنتی www.euroweeklynews.com از نظر جمع آوری پیشتازان برتر شد.
به گفته وی، آلمان با 21,2 درصد از حجم تولید در اتحادیه اروپا، بزرگترین تولیدکننده سیب زمینی شد و پس از آن لهستان (16,4 درصد)، فرانسه (15,7 درصد)، هلند (12,7 درصد) و بلژیک (7,2 درصد) قرار دارند.
این پنج سیب زمینی تقریباً 75 درصد از کل تولید سیب زمینی اتحادیه اروپا را تشکیل می دهند.
علاوه بر صادرات و تجارت سیب زمینی خام برای غذا و دانه، در اروپا، محصولات زراعی به چهار نوع غذای اصلی فرآوری می شوند: سیب زمینی منجمد (بیشتر سرخ شده)، چیپس، سیب زمینی خشک و نشاسته سیب زمینی.
ارزش کل سیب زمینی فرآوری شده در اتحادیه اروپا در سال 9,1 به 2019 میلیارد یورو یا 1,6 درصد از ارزش تولید کل صنایع غذایی اروپا رسید.
سیب زمینی سرخ شده و چیپس منجمد مهمترین اقلام از نظر ارزش بودند.