در اسرائیل ، خرید مستقیم سبزیجات و میوه ها از کشاورزان ، با دور زدن زنجیره های خرده فروشی و واسطه ها ، محبوبیت بیشتری پیدا می کند. اگرچه قیمت این محصولات می تواند بسیار بالا باشد ، خریداران از سبزیجات و میوه های ارگانیک تازه و تازه برداشت شده دریافت می کنند.
اکنون گروه های خریداران در سراسر اسرائیل ایجاد شده اند و فروشگاه های مواد غذایی به مشتریان خود پیشنهاد می دهند محصولات را در وب سایت های خود یا از طریق برنامه های تلفن همراه خریداری کنند.
این روند از چند سال پیش پس از اعتراض کشاورزان ، که از نشانه گذاری روی محصولات خود در زنجیره های خرده فروشی ناراضی بودند ، آغاز شد. سوپرمارکت ها درآمد هنگفتی دارند ، در حالی که افرادی که با کار خود میوه تولید کرده اند مجبور می شوند به مقدار کمی راضی باشند.
سپس برخی از کشاورزان تصمیم گرفتند که به تنهایی سبزیجات و میوه ها را بفروشند ، زیرا متوجه شدند که مصرف کنندگان آماده پرداخت حتی 9 مثقال برای هر کیلوگرم گوجه فرنگی هستند ، فقط اگر تازه و خوشمزه باشند.
علاوه بر این ، خریدار امروز ترجیح می دهد این پول را به کسانی که با عشق و احتیاط سبزیجات و میوه جات پرورش داده اند ، بدهد تا واسطه ها.
وزارت کشاورزی می گوید که در سال 2016 ، انواع مختلف فروش مستقیم 2٪ از کل بازار را تشکیل می دهد ، انجمن کشاورزان معتقد است که این 5٪ از بازار است و وب سایت فروش مستقیم Shukbuk می گوید 10٪ افزایش در فروش مستقیم هر ماه.
"ما 4 ساعت پیش این سبزیجات را از بوته ها خارج کردیم."
ایال یاکوبی ، یکی از صاحبان شوک بوک می گوید: 140 کشاورز قبلاً به فروش مستقیم پیوسته اند. ایال امیدوار است که 2 سال دیگر وب سایت وی بتواند سود قابل توجهی کسب کند. وی افزود: "برای کشاورزان سخت است که ببینند محصولاتشان با چه قیمت بالایی فروخته می شود. در همان زمان ، مشتریان مجبور هستند که سوپرمارکت ها را همیشه کالاهای تازه نگیرند. فروش مستقیم به کشاورزان این امکان را می دهد که قیمت مناسب کار خود را بدست آورند و خریداران همیشه می توانند تازه ترین سبزیجات و میوه ها را در خانه داشته باشند. "